Вергуны Полтавские на Кефире: Пышный Рецепт с Пошаговыми Фото

Национальное блюдо Калмыкии борцоки

История блюда

Вергуны полтавские – это традиционное украинское блюдо, которое известно своим неповторимым вкусом и ароматом. Это блюдо имеет древние корни и связано с народными традициями. Вергуны готовились в основном на праздничные случаи и были символом обильной урожайности и радости. Сегодня мы предлагаем вам попробовать приготовить этот деликатес в домашних условиях, следуя нашему рецепту с пошаговыми фотографиями.

Выпечка таратушки

Хворост пышный

Пышки таратушки

Пышки таратушки

Хворост печенье

Хворост хрустики

Ингредиенты

Для приготовления вергунов полтавских на кефире вам понадобятся: мука, кефир, яйца, сахар, соль, сода, растительное масло. Подробный список ингредиентов с указанием количества можно найти ниже в нашем рецепте.

Пышные оладушки

Пышки хворост

Розанцы хворост

Рецепт приготовления

1. В большой миске смешайте муку, сахар, соль и соду. В другой миске взбейте яйца, добавьте кефир и растительное масло.

2. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к жидким, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков.

3. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте тесто на сковороду и обжаривайте вергуны с двух сторон до золотистой корочки.

4. Подавайте вергуны полтавские на кефире горячими, посыпанными сахарной пудрой или полив их медом.

Хворост на кислом молоке

Хворост орешки

Лепешка узбекская

Хворост пышный

Хворост пышный

Фотоотчет

Наши пошаговые фотографии помогут вам наглядно увидеть весь процесс приготовления вергунов полтавских на кефире. Вы сможете легко следовать нашему рецепту и получить великолепный результат.