Штрудель с яблоками: пошаговый рецепт с фото

Венский апфельштрудель

Венский апфельштрудель

Венский апфельштрудель

Венский апфельштрудель

Венский апфельштрудель

Струдель

Венский апфельштрудель

Венский апфельштрудель

Венский апфельштрудель

Венский апфельштрудель

Ингредиенты

Для приготовления штруделя с яблоками вам понадобятся: пшеничная мука, яйца, сливочное масло, сахар, яблоки, корица, изюм, лимон, соль, ванильный экстракт. Эти простые, но вкусные ингредиенты обязательно превратятся в потрясающий десерт.

Мука, соль и сливочное масло смешиваются до образования крошки. Затем добавляются яйца и вода, и тесто замешивается. Оно должно отдохнуть, пока подготавливаются начинка и яблоки.

Яблоки очищаются, нарезаются, смешиваются с корицей, сахаром, изюмом и лимонным соком. Ванильный экстракт придает начинке особый аромат.

Тесто раскатывается в тонкий прямоугольник, начинка укладывается сверху, и штрудель заворачивается. После этого он запекается в духовке до золотистой корочки.

Венский апфельштрудель

Венский апфельштрудель

Венский апфельштрудель

Венский апфельштрудель

Венский апфельштрудель

Венский апфельштрудель

Венский апфельштрудель

Приготовление

Приступим к приготовлению штруделя с яблоками. Сначала приготовьте тесто: смешайте муку и соль, затем добавьте кусочки сливочного масла и воду. Вымешайте тесто и оставьте его отдыхать в холодильнике.

Теперь подготовьте начинку: нарежьте яблоки тонкими ломтиками, добавьте корицу, сахар, изюм, лимонный сок и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте.

Раскатайте тесто в прямоугольник, выложите начинку на половину теста, затем аккуратно заверните штрудель. Смажьте его яйцом и поставьте в разогретую духовку на 40-45 минут.

Когда штрудель станет золотистым, достаньте его из духовки и дайте немного остыть. После этого нарежьте на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Венский апфельштрудель

Венский апфельштрудель

Венский апфельштрудель

Венский апфельштрудель

Венский апфельштрудель

Венский апфельштрудель

Strudel

Венский апфельштрудель

Подача и сервировка

Штрудель с яблоками подается теплым, посыпанным сахарной пудрой и с ванильным соусом или шариком ванильного мороженого. Этот десерт также прекрасно сочетается с чашкой горячего чая или кофе. Наслаждайтесь великолепным вкусом!

При сервировке штруделя с яблоками украшение играет важную роль. Можно использовать свежие фрукты или ягоды, посыпать десерт мятой или добавить нежный шоколадный соус. Креативность в подаче делает этот десерт еще более аппетитным.

Не забудьте сделать красивые фотографии своего шедевра перед тем, как начать угощать близких и гостей. Штрудель с яблоками — это не только вкусное угощение, но и предмет гордости для тех, кто его приготовил.

Приготовление штруделя с яблоками — это настоящее творчество. Каждый этап процесса, начиная от приготовления теста и до подачи на стол, представляет собой удивительное приключение, полное вдохновения и радости от творчества.