Ингредиенты
Для этого великолепного блюда вам потребуется свежая скумбрия, лук, морковь, чеснок, лимон, оливковое масло, свежие травы (петрушка, укроп), соль и перец. Не забудьте приготовить фольгу для запекания.
Приготовление
Начнем с того, чтобы тщательно промыть скумбрию, очистить от чешуи, удалить внутренности и хорошо промыть внутри. Затем нарезаем лук полукольцами, морковь крупно и чеснок тонкими ломтиками. Лимон нарезаем кольцами. Следующий шаг - нарезать зелень.
Запекание
Подготовленную скумбрию выкладываем на фольгу, солим и перчим как внутри, так и снаружи. Затем начинаем укладывать нарезанные овощи внутрь рыбы и сверху. Добавляем лимон и зелень. Затем аккуратно заворачиваем рыбу в фольгу, чтобы она была плотно закрыта.
Запекание в духовке
Теперь скумбрию в фольге укладываем на противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. После этого можно аккуратно открыть фольгу и подержать еще 5-7 минут для образования золотистой корочки. Готово! Ваша вкусная скумбрия в духовке готова к подаче!
Похожие стать:
- Скумбрия рецепт приготовления в духовке в фольге рецепт с фото
- Запеченная скумбрия с соевым соусом в фольге в духовке рецепт с фото
- Скумбрия в духовке в фольге целая рецепт с фото пошагово без лимона
- Скумбрия запеченная в духовке в фольге с помидорами рецепт с фото пошагово
- Скумбрия запеченная в духовке в фольге: простой рецепт с фото
- Рецепт: скумбрия запеченная с картофелем в фольге в духовке с фото
- Скумбрия запеченная в фольге в духовке рецепт с фото
- Скумбрия запеченная в духовке в фольге с лимоном рецепт с фото пошагово
- Скумбрия в фольге целиком в духовке рецепт с фото
- Скумбрия в фольге в духовке с лимоном пошаговый фото рецепт