Соленая скумбрия в домашних условиях в рассоле: рецепт с пошаговыми фотографиями

Соленая рыба в банке

Сагудай из горбуши

Рассол для скумбрии в домашних

Рассол для скумбрии в домашних

Рассол для скумбрии в домашних

Ингредиенты

Для приготовления соленой скумбрии вам понадобятся свежая скумбрия, вода, соль, сахар, лавровый лист, черный перец горошком, зерна горчицы, укроп, чеснок и морковь.

Качество ингредиентов играет важную роль в процессе соления рыбы. Поэтому выбирайте только свежие и качественные продукты.

Фотографии ингредиентов помогут вам убедиться, что вы используете правильные компоненты для этого рецепта.

Не забудьте приготовить все необходимые инструменты, включая емкость для соления, нож, разделочную доску и кастрюлю.

Уклейка пряного посола

Малосольная селедка

Приготовление

Начнем с того, чтобы очистить рыбу от чешуи, удалить внутренности и тщательно промыть под холодной водой. Затем нарежьте скумбрию на куски.

Для приготовления рассола смешайте воду, соль, сахар, лавровый лист, черный перец горошком, зерна горчицы, укроп и чеснок.

Добавьте нарезанную морковь в рассол и дайте ему закипеть. Затем остудите рассол до комнатной температуры.

Поместите куски скумбрии в емкость для соления и залейте их охлажденным рассолом. Убедитесь, что рыба полностью покрыта рассолом.

Селедка в маринаде

Селедка в маринаде

Сухой посол скумбрии сухой

Посол скумбрии

Какими кусками резать скумбрию на засолку

Фотографии

Красочные фотографии каждого этапа приготовления помогут вам лучше понять процесс соления скумбрии и добиться идеального результата.

Подробные снимки ингредиентов и необходимых инструментов также сделают процесс приготовления более понятным и увлекательным.

Не забудьте делиться своими фотографиями с друзьями и близкими, чтобы вдохновить их на эксперименты в кулинарии.

Фотографии соленой скумбрии в домашних условиях в рассоле станут ярким дополнением к вашему рецепту и подарят визуальное удовольствие вашим читателям.