История и традиции
Капуста, соленая и квашеная, давно занимает почетное место в русской кухне. Это блюдо не только вкусное, но и полезное. Пошаговый рецепт с фото поможет вам создать это вкусное блюдо в домашних условиях. Начнем с самого начала. Вам понадобится свежая капуста, соль, вода и специи. Соление капусты – это настоящее искусство, передаваемое из поколение в поколение.
Ингредиенты
Для приготовления соленой капусты вам потребуется свежая белокочанная капуста, крупная морская соль, вода, морковь, чеснок, лавровый лист, перец горошком, укроп. Все эти ингредиенты сделают вашу капусту ароматной и вкусной.
Пошаговый рецепт
1. Начнем с того, что капусту нарежем на крупные куски и поместим в большую емкость. 2. Затем приготовим рассол: в кипящую воду добавим соль, перемешаем и доведем до полного растворения. 3. Рассол остудим и залеем капусту. 4. Добавим крупно нарезанную морковь, чеснок, лавровый лист, перец горошком и укроп. 5. Поставим емкость с капустой в темное прохладное место на несколько дней. 6. Когда капуста настоится, ее можно переложить в стеклянные банки и хранить в холодильнике. Вот и все, ваша соленая капуста готова!
Фото рецепт
На фотографиях вы можете увидеть каждый этап приготовления соленой капусты. Они помогут вам лучше понять процесс и добиться идеального результата. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого блюда, созданного своими руками!
Похожие стать:
- Капуста соленая рецепт вкусный рецепт с фото
- Капуста соленая простой рецепт с фото
- Семга соленая рецепт фото
- Щука соленая в домашних условиях рецепт с фото
- Соленая сельдь: рецепт с фото
- Соленая карамель рецепт с фото пошагово
- Соленая карамель: рецепт в домашних условиях со сливками и фото пошагово
- Соленая килька рецепты с фото
- Соленая горбуша: рецепты с пошаговым фото
- Соленая горбуша с рецептом с фото