Соленая капуста фото рецепт

Засолить капусту

Засолить капусту

История и традиции

Капуста, соленая и квашеная, давно занимает почетное место в русской кухне. Это блюдо не только вкусное, но и полезное. Пошаговый рецепт с фото поможет вам создать это вкусное блюдо в домашних условиях. Начнем с самого начала. Вам понадобится свежая капуста, соль, вода и специи. Соление капусты – это настоящее искусство, передаваемое из поколение в поколение.

Как вкусно посолить капусту

Соление капусты

Салаты на зиму

Ингредиенты

Для приготовления соленой капусты вам потребуется свежая белокочанная капуста, крупная морская соль, вода, морковь, чеснок, лавровый лист, перец горошком, укроп. Все эти ингредиенты сделают вашу капусту ароматной и вкусной.

100 Гр квашеной капусты

Консервирование капусты

Соление капусты

Солить капусту

Пошаговый рецепт

1. Начнем с того, что капусту нарежем на крупные куски и поместим в большую емкость. 2. Затем приготовим рассол: в кипящую воду добавим соль, перемешаем и доведем до полного растворения. 3. Рассол остудим и залеем капусту. 4. Добавим крупно нарезанную морковь, чеснок, лавровый лист, перец горошком и укроп. 5. Поставим емкость с капустой в темное прохладное место на несколько дней. 6. Когда капуста настоится, ее можно переложить в стеклянные банки и хранить в холодильнике. Вот и все, ваша соленая капуста готова!

Консервирование цветной капусты

Фото рецепт

На фотографиях вы можете увидеть каждый этап приготовления соленой капусты. Они помогут вам лучше понять процесс и добиться идеального результата. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого блюда, созданного своими руками!