Ингредиенты для соленой сельди
Для приготовления вкусной соленой сельди вам понадобятся свежие сельди, соль, сахар, вода, лавровый лист, перец горошком, уксус. Соль должна быть без добавок йода, поэтому лучше использовать морскую или камчатскую. Сахар можно взять обычный, нерафинированный. На фото ниже вы можете увидеть все необходимые ингредиенты.
.jpg)
Приготовление соленой сельди
Сначала приготовьте рассол. Для этого в кастрюле смешайте воду, соль, сахар, лавровый лист, перец горошком. Доведите до кипения и варите 5-7 минут. Затем остудите рассол до комнатной температуры и добавьте уксус. Теперь можно погружать сельдь в рассол. Подробный процесс приготовления смотрите на фотографиях.
Завершение и подача
После того, как сельдь пролежит в рассоле несколько часов, она готова к употреблению. Выложите ее на блюдо, украсьте зеленью, ломтиками лимона. Подавайте с картофелем, маслом, луком. Изысканное блюдо готово к подаче. Фотографии этапов завершения приготовления прилагаются.
Поделитесь своими вариантами
Попробуйте этот рецепт и поделитесь своими вариантами приготовления. Возможно, вы добавите что-то свое, что сделает это блюдо еще более вкусным. Приготовленное вами блюдо также можно запечатлеть на фотографиях и поделиться ими в комментариях к этому рецепту.
Похожие стать:
- Капуста соленая рецепт вкусный рецепт с фото
- Семга соленая рецепт фото
- Щука соленая в домашних условиях рецепт с фото
- Соленая капуста фото рецепт
- Капуста соленая простой рецепт с фото
- Соленая карамель рецепт с фото пошагово
- Соленая карамель: рецепт в домашних условиях со сливками и фото пошагово
- Соленая килька рецепты с фото
- Соленая горбуша: рецепты с пошаговым фото
- Соленая горбуша с рецептом с фото