Капуста соленая рецепт вкусный рецепт с фото

Засолить капусту

Салаты на зиму

Консервирование капусты

Секреты вкусной соленой капусты

Приготовление соленой капусты - это настоящее искусство, требующее определенных навыков и терпения. Однако, результат стоит затраченных усилий. Вот несколько секретов, которые помогут вам приготовить вкусную и ароматную капусту:

1. Выберите свежую и сочную капусту, предпочтительно молодую. Это обеспечит более нежный вкус и красивый цвет готового продукта.

2. Правильно нарежьте капусту - тонкими ломтями или шинкованными полосками. Это позволит соли и специям проникнуть внутрь капусты, придавая ей богатый вкус.

3. Следите за солевым раствором - он должен быть достаточно сильным, чтобы обеспечить хорошее консервирование, но не настолько, чтобы пересолить капусту.

Пилюска по корейски

Щи с квашеной капустой

Заготовки на зиму

Заготовки на зиму

Как вкусно посолить капусту

Кольраби квашеная

Соление капусты

Рецепт вкусной соленой капусты

Ингредиенты:

- Свежая капуста - 2 кг

- Соль - 100 г

- Морковь - 2 шт

- Чеснок - 5 зубчиков

Способ приготовления:

1. Нарежьте капусту тонкими ломтями или шинкованными полосками.

2. Натрите морковь на крупной терке, добавьте к капусте.

3. Разотрите чеснок и смешайте с солью, затем добавьте к капусте и моркови.

4. Тщательно перемешайте все ингредиенты и уложите в стеклянную банку.

5. Залейте кипяченой водой так, чтобы она полностью покрыла капусту.

6. Дайте капусте настояться в прохладном месте несколько дней, затем переложите в холодильник.

Соление капусты

Блюда из капусты

Салат с капустой на зиму

Зимний салат из капусты

100 Гр квашеной капусты

Приятного аппетита!

Теперь, когда у вас есть вкусный и полезный рецепт соленой капусты, не забудьте поделиться им с близкими и друзьями. Приятного аппетита!