Как приготовить лимончелло на водке в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото

Лимонный ликёр Limoncello

Висельник на самогоне с лимоном

Лимонный ликёр Limoncello

Ингредиенты для лимончелло

Для приготовления лимончелло вам понадобятся свежие лимоны, водка, сахар и вода. Выбирайте спелые и ароматные лимоны, так как их кожура придаст лимончелло яркий цитрусовый вкус. Водку лучше всего использовать высокого качества, чтобы получить лучший результат. Сахар и вода понадобятся для приготовления сиропа, который придаст напитку сладковатый оттенок.

Лимонный ликёр Limoncello

Настойка в банке

Спиртовая полка

Приготовление лимончелло на водке

Сначала тщательно вымойте лимоны, затем с помощью терки снимите тонкую цедру. Осторожно избегайте белой части кожуры, так как она может придать горечь напитку. Затем поместите цедру в стеклянную банку и залейте водкой. Накройте банку крышкой и оставьте настаиваться в темном месте в течение 7-10 дней. После этого приготовьте сахарный сироп, смешав в кастрюле воду и сахар и доведя до кипения. Остудите сироп и добавьте его к настоянной водке с цедрой. Хорошо перемешайте и оставьте настаиваться еще на 2-3 дня.

Апельсиновый ликер, Орaнчелло

Висельник на самогоне с лимоном

Лимонный ликёр Limoncello

Лимончеллы

Настойка на дыне

Лимончеллы

Лимонная настойка

Настойка на цедре лимона

Разливка и подача лимончелло

После настаивания процедите напиток через марлю или сито, чтобы избавиться от цедры. Разлейте лимончелло в стеклянные бутылки и уберите в морозильник на несколько часов. Подавайте лимончелло охлажденным в охлажденных рюмках. Приятного аппетита!