Пицца по итальянски: вкусный рецепт для домашних условий

Тесто на пиццу быстрое и вкусное

Ингредиенты

Для приготовления пиццы по итальянски вам понадобятся: мука, дрожжи, оливковое масло, соль, сахар, томаты, моцарелла, базилик, пепперони или другие начинки на ваш выбор. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс приготовления прошел гладко и без лишних прерываний.

Рецептура пиццы для пиццерии

Рецептура пиццы для пиццерии

Порядок приготовления пиццы

Приготовление теста

Начните с приготовления теста для пиццы. В большой миске смешайте муку, дрожжи, сахар и соль. Добавьте оливковое масло и теплую воду. Замесите тесто и оставьте его под пленкой на протяжении часа, пока оно не вырастет в объеме. Затем разделите тесто на несколько частей и раскатайте их в круглые основы для пиццы.

Украшение пиццы

Піца Маргарита

Начинка для пиццы

Начинка и запекание

Разогрейте духовку до высокой температуры. Равномерно распределите томатный соус по основам для пиццы. Выложите на них нарезанные томаты, моцареллу и любые другие начинки. Посыпьте пиццы свежим базиликом и полейте оливковым маслом. Затем запекайте их в духовке до золотистой корочки.

Рецептура пиццы для пиццерии

Украшение пиццы

Начинка для пиццы

Подача и сервировка

Изысканная пицца по итальянски готова! Подавайте ее горячей, посыпанной тертым пармезаном и украшенной листьями свежего базилика. Приятного аппетита!