Ингредиенты для теста
Для приготовления теста на дрожжах вам понадобятся: мука, дрожжи, вода, соль, сахар и оливковое масло. Начнем с того, что в большой миске смешайте муку, соль и сахар. В отдельной миске растворите дрожжи в теплой воде и дайте им активироваться. После этого добавьте дрожжевую смесь в муку и замесите тесто. Накройте миску полотенцем и оставьте тесто на подход в теплом месте.
Когда тесто увеличится в объеме, добавьте оливковое масло и тщательно вымешайте. Тесто на дрожжах готово к раскатыванию. Приступим к приготовлению начинки для пиццы.
Приготовление начинки
Для начинки возьмите помидоры, моцареллу, базилик, оливковое масло, соль и перец. Нарежьте помидоры и моцареллу тонкими ломтиками. Листья базилика измельчите. В миске смешайте нарезанные помидоры и моцареллу, добавьте базилик, соль, перец и оливковое масло. Ваша начинка для пиццы готова.
Сборка и запекание
Разогрейте духовку до высокой температуры. Раскатайте тесто на подготовленный противень, смажьте его томатным соусом и равномерно распределите начинку. Поставьте пиццу в духовку и готовьте до золотистой корочки. Выньте пиццу, посыпьте свежим базиликом и подавайте к столу.
Подача и сервировка
Подайте домашнюю пиццу на большой деревянной доске, нарежьте на порции и украсьте листьями базилика. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Пицца рецепт в домашних условиях с фото на дрожжах сухих
- Пицца на молоке и дрожжах в духовке: рецепт с пошаговыми фото
- Пицца на свежих дрожжах в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Пицца: рецепт теста на дрожжах с фото
- Пицца на дрожжах: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Как приготовить тесто для пиццы на дрожжах и кефире: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить тесто для пирожков на сухих дрожжах на воде: пошаговый рецепт с фото
- Тесто на сухих дрожжах для пирожков пошаговый рецепт с фото
- тесто для пышных пирогов в духовке на дрожжах и молоке рецепт с фото
- Рецепт пиццы в духовке в домашних условиях: пошаговый рецепт на дрожжах с фото