Ингредиенты
Для теста: Нежное творожное тесто, сливочное масло, яйца, сахар, ванильный экстракт, мука, разрыхлитель. Для начинки: Свежая вишня, сахар, крахмал, соль. Дополнительно: Пудра сахарная для посыпки.
Приготовление теста
Начнем с приготовления теста. В миске смешайте творог, мягкое сливочное масло, яйца, сахар и ванильный экстракт. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, замешивая мягкое, эластичное тесто. Сформируйте шар, заверните его в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
Приготовление начинки
Пока тесто остывает, готовим начинку. Вымойте вишню, удалите косточки и обсушите. В глубокой тарелке смешайте вишню с сахаром, крахмалом и щепоткой соли. Это придаст начинке сладко-кислый вкус и сделает ее сочной.
Сборка и выпечка
Разогрейте духовку до 180 градусов. Раскатайте тесто на пышную основу и выложите начинку из вишни. Аккуратно заверните края теста к начинке, создавая красивый узор. Выпекайте пирог до золотистой корочки. После выпечки посыпьте пирог из творожного теста с вишней пудрой сахарной.
Похожие стать:
- Пирог с вишней из дрожжевого теста в духовке рецепт с фото пошагово открытый пирог
- Пирог из творожного теста с яблоками: рецепт с фото пошагово в духовке
- Пирог из творожного теста: вдохновляющие рецепты с подробными фотографиями
- Пирог с вишней и сметанной заливкой из песочного теста в духовке рецепт с фото пошаговое
- Пирог с вишней в духовке из песочного теста рецепт фото пошагово
- Пирог с вишней в сметанной заливке из песочного теста рецепт с фото
- Пирог с вишней и творогом из песочного теста рецепт с фото
- Пирог с вишней из песочного теста с творогом рецепт с фото
- Пирог с вишней из песочного теста со сметаной рецепт с фото
- Пирог из слоеного теста с вишней замороженной - рецепт с пошаговыми фото в духовке