Классический рецепт заварного крема для торта "Наполеон" с пошаговыми фото

Ингредиенты

Для приготовления классического заварного крема для торта "Наполеон" вам понадобятся: молоко, яйца, сахар, мука, масло, ванильный экстракт. Эти простые, но в то же время важные ингредиенты помогут создать неповторимый вкус крема.

Приготовление заварного крема

Медовик с заварным кремом

Торт с заварным кремом

Торт с заварным кремом

Приготовление

Для начала разогрейте молоко в кастрюле, но не доводите до кипения. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Затем добавьте муку и перемешайте до получения однородной консистенции.

Торт Королевский медовик

Приготовление крема

Постепенно влейте разогретое молоко в миску с яично-мучной смесью, постоянно помешивая. Перелейте смесь обратно в кастрюлю и варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет. Добавьте масло и ванильный экстракт для аромата.

Торт медовик классический с заварным кремом

Сборка торта

Теперь, когда ваш заварной крем для торта "Наполеон" готов, остается лишь собрать торт, слоями пропитывая его кремом. После каждого слоя крема аккуратно выравнивайте поверхность. После сборки торта украсьте его по вашему вкусу и оставьте на несколько часов в холодильнике для пропитки.