Омлет на воде на сковороде рецепт с фото пошагово

Яичница глазунья

Этапы приготовления яичницы

Фриттата с брокколи и помидорами

Готовка омлета

Ингредиенты для омлета на воде

Для приготовления омлета на воде вам понадобятся свежие яйца, молоко, соль, перец и, конечно же, вода. Выберите качественные продукты, ведь от них зависит вкус и текстура вашего омлета. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки прошел гладко и без лишних перерывов.

Яичница

Форма для омлета на пару

Фриттата рулетом

Поэтапное приготовление омлета

Приготовление омлета на воде

Начните с разбивания яиц в глубокой миске. Добавьте немного молока, соль и перец по вкусу. Взбейте смесь вилкой или миксером до однородности. Затем добавьте воду и взбейте снова, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.

Разогрейте сковороду на среднем огне. Нанесите небольшое количество масла или сливочного масла на сковороду. После того как масло немного разогреется, аккуратно вылейте смесь яиц на сковороду. Подождите, пока омлет начнет застывать по краям.

Теперь самое важное - аккуратно поднимите края омлета лопаткой и позвольте жидкой смеси стечь вниз. Повторяйте этот процесс несколько раз, пока поверхность омлета не станет плотной. Когда большая часть жидкости испарится, аккуратно переверните омлет на другую сторону и дайте ему подрумяниться.

О млеи

Жареные вареные яйца

Красивая подача омлета

Omlet с брокколи

Запеканка из яиц и молока

Подача и сервировка

Когда омлет готов, аккуратно переложите его на тарелку. При желании можно посыпать сверху зеленью или тертым сыром. Омлет на воде отлично подходит в качестве завтрака или легкого обеда. Подайте его с свежими овощами или кусочками хлеба. Готовый омлет на воде на сковороде можно украсить свежими травами и подавать к столу.