Блюда из баклажанов с фаршем: рецепты с пошаговыми фотографиями

Фаршированные баклажаны синенькие

Баклажаны Алла пармеджано

Национальное блюдо Греции мусака

Эгине фаршированные баклажаны

Баклажаны пармеджано веером

Фаршированные баклажаны синенькие

Эгине фаршированные баклажаны

Эгине фаршированные баклажаны

Эгине фаршированные баклажаны

Баклажаны с сулугуни и помидорами

Имам баялды турецкий

Запеченные баклажаны

Эгине фаршированные баклажаны

Эгине фаршированные баклажаны

Эгине фаршированные баклажаны

Баклажаны фаршированные с пармезаном

Имам баялды турецкий

Приготовление баклажанов фаршированных мясом

Баклажаны фаршированные мясом – это великолепное блюдо, которое поразит вас своим вкусом и ароматом. Для начала, возьмите крупные баклажаны и нарежьте их вдоль на половинки. Затем посыпьте их солью и дайте отстояться 15-20 минут, чтобы удалить горечь. Пока баклажаны отстаиваются, приготовьте начинку из мяса, лука, и специй. Обжарьте лук, добавьте мясо, обжарьте до готовности, затем смешайте с пряностями. Теперь, выложите начинку на половинки баклажанов и отправьте в духовку на 30-40 минут. Готово! Подавайте блюдо горячим, посыпав зеленью.

Помидоры фаршированные баклажанами

Эгине фаршированные баклажаны

Баклажаны пармеджано веером

«Баклажаны, фаршированные гуакомоле»

Баклажаны Кучерикас

Эгине фаршированные баклажаны

Эгине фаршированные баклажаны

Фаршированные баклажаны «Шейх махши»

Баклажаны с кабачками и помидорами в духовке

Синенькие баклажаны фаршированные овощами

Баклажаны Пармиджано фаршированные

Синенькие баклажаны фаршированные овощами

Баклажаны Пармиджано фаршированные

Карныярык фаршированные

Фаршированные баклажаны по-гречески "Манзаны"

Эгине фаршированные баклажаны

Эгине фаршированные баклажаны

Фаршированные цуккини «лодочки»

Баклажаны фаршированные овощами

Если вы предпочитаете вегетарианскую кухню, попробуйте баклажаны фаршированные овощами. Для этого блюда вам понадобятся баклажаны, помидоры, перец, лук, чеснок и зелень. Нарежьте баклажаны пополам, выньте мякоть, обжарьте ее вместе с овощами, добавьте специи по вкусу. Наполните половинки баклажанов овощной начинкой и запекайте в духовке до готовности. Подавайте с томатным соусом и свежей зеленью. Это блюдо точно понравится всем ценителям вегетарианской кухни.

Баклажаны гармошкой в духовке с сыром и помидорами

Фаршированные баклажаны в духовке

Турецкая кухня фаршированные баклажаны

Баклажаны по-пармски с моцареллой

Фаршированные баклажаны в духовке

Баклажаны кружочками с помидорами

Баклажаны запеченные с моцареллой

Синенькие баклажаны фаршированные овощами

Баклажаны пармеджано веером

Баклажаны пармеджано веером

Синенькие баклажаны фаршированные овощами

Баклажаны пармеджано

Баклажаны пармеджано

Мусака по болгарски

Эгине фаршированные баклажаны

Эгине фаршированные баклажаны

Баклажаны фаршированные рисом

Еще один замечательный вариант – баклажаны фаршированные рисом. Для этого блюда вам понадобятся баклажаны, рис, лук, морковь, специи и зелень. Отварите рис до полуготовности, обжарьте лук и морковь, добавьте специи и смешайте с рисом. Наполните баклажаны рисовой начинкой и отправьте в духовку на 30-40 минут. Готово! Подавайте блюдо сметаной и зеленью. Это блюдо обязательно понравится всем любителям рисовых блюд.

Запеканка с баклажанами и помидорами и сыром

Эгине фаршированные баклажаны

Эгине фаршированные баклажаны

Турецкая кухня имам баялды

Овощи слоями в духовке

Синенькие баклажаны фаршированные овощами

Запеченные баклажаны

Баклажаны пармеджано

Эгине фаршированные баклажаны

Баклажаны пармеджано

«Баклажаны, фаршированные гуакомоле»

Имам баялды рецепт

Мусака

Баклажаны с начинкой

Баклажаны в духовке с помидорами и сыром и чесноком

Эгине фаршированные баклажаны

Начинённые баклажаны

Баклажаны фаршированные грибами

И последний, но не менее вкусный вариант – баклажаны фаршированные грибами. Для начинки возьмите любимые грибы, лук, чеснок, зелень и специи. Обжарьте лук, добавьте грибы, чеснок и специи, готовьте до готовности. Наполните баклажаны грибной начинкой и запекайте в духовке. Подавайте горячим, посыпав зеленью. Это блюдо станет отличным ужином для всей семьи.