Восхитительный рецепт блинов на молоке и воде (81 фото)

Тесто для блинчиков на воде

Заварные блинчики на кефире Вологодское кружево

Тонкие блинчики на воде с дырочками

Блинчики тонкие с дырочками

Тонкие ажурные блинчики

Тонкие ажурные блинчики

Блинчики

Блинчики классические

Блинчики

Блинчики с дырочками

Тонкие ажурные блинчики

Ингредиенты

Для приготовления блинов на молоке и воде вам понадобятся: мука, молоко, вода, яйца, сахар, соль и растительное масло. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, это важно для получения идеальной текстуры теста.

Муку рекомендуется просеять через сито, чтобы избавиться от комков и обогатить ее кислородом. Яйца следует взбить в отдельной посуде до образования пены, это придаст блинам нежность и пушистость.

Выбирайте качественные продукты, ведь от их свежести зависит вкус и аромат готовых блинов. Готовы приступить к самому интересному - приготовлению теста!

Подробный список ингредиентов и их количество указаны в рецепте ниже.

Блинчики

Кружевные блинчики

Нежные блинчики

Блинчики тонкие с дырочками

Блинчики тонкие с дырочками

Рецептура блинчиков

Блинчики с дырками

Тонкие блинчики

Готовка блинов

Приготовление

Начнем с того, чтобы в глубокой миске смешать муку, сахар и соль. Далее в отдельной емкости взбить яйца с молоком и водой до однородной консистенции. Постепенно вливайте жидкую смесь в сухие ингредиенты, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.

Доведите тесто до однородности, добавьте растительное масло и оставьте на 15-20 минут для отдыха. Это позволит муке хорошо насытиться жидкостью, и блины получатся более нежными и ароматными.

Разогрейте сковороду, смажьте ее небольшим количеством масла. Вылейте тесто на сковороду, равномерно распределите по всей поверхности и жарьте до золотистой корочки с обеих сторон. Повторяйте процесс до тех пор, пока весь тесто не закончится.

Подавайте блины с любыми начинками по вашему вкусу - ягодами, сгущенным молоком, медом или сметаной. Приятного аппетита!

Похожие стать: