Ингредиенты для кабачковых котлет с геркулесом
Для приготовления кабачковых котлет с геркулесом нам понадобятся свежие кабачки, геркулес, яйца, лук, чеснок, мука, соль, перец, растительное масло и зелень. В качестве альтернативы можно использовать кинзу, укроп или петрушку в соответствии с предпочтениями.
Кабачки следует тщательно вымыть и натереть на крупной терке. Лук и чеснок мелко нарезать. Геркулес залить кипящей водой и дать настояться в течение 5-7 минут. Затем откинуть на сито и дать стечь лишней воде.
После этого в глубокой миске соединить натертые кабачки, отжатый геркулес, нарезанный лук и чеснок. Добавить яйца, муку, соль, перец и мелко нарезанную зелень. Тщательно перемешать все ингредиенты до однородной массы.
В результате получится ароматное и сочное тесто для кабачковых котлет, готовое к обжарке на сковороде. Перейдем к следующему этапу приготовления.
Приготовление кабачковых котлет на сковороде
Нагреть сковороду с растительным маслом на среднем огне. Формировать котлеты из полученной массы и аккуратно выкладывать на разогретую сковороду. Обжаривать котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
При необходимости можно добавить небольшое количество масла в процессе жарки. Готовые кабачковые котлеты следует выкладывать на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
Подавать кабачковые котлеты с геркулесом рекомендуется горячими, украшенными свежей зеленью и подходящими соусами или овощным гарниром. Этот простой и вкусный рецепт позволяет создать настоящее кулинарное удовольствие.
Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Куриный суп с геркулесом и картофелем рецепт с фото
- Суп с геркулесом: рецепт с пошаговыми фото
- Как приготовить котлеты из фарша и кабачков на сковороде: рецепт с фото пошагово
- Котлеты из кабачков: рецепт с фото пошагово на сковороде
- Рецепты с кабачков с фото торт с кабачков
- Котлеты с капустой и фаршем рецепт на сковороде пошагово с фото котлеты
- Котлеты из фарша и кабачков в духовке рецепт с фото
- Котлеты из кабачков: рецепты с фото
- Котлеты из кабачков: простой рецепт с пошаговыми фотографиями
- Оладьи из кабачков на сковороде самый вкусный и простой рецепт пошагово с фото пошагово