Ингредиенты
Для приготовления классического супа щавеля с яйцом вам понадобятся свежий щавель, картофель, лук, масло, куриное бульон, соль, перец, яйца и зелень для украшения. Щавель - это основной ингредиент, который придает супу свежий и немного кисловатый вкус.
Картофель следует нарезать кубиками, лук мелко порезать. Бульон можно приготовить самостоятельно, варив курицу с луком и морковью, либо использовать готовый. Отличный вариант - добавить в суп кусочек сливочного масла, чтобы придать более насыщенный вкус.
Для украшения готового блюда можно использовать свежую зелень - укроп, петрушку или зеленый лук. Яйца в этом рецепте добавляются вареными, но можно также использовать яйца-пашот или яйца-глазунью для разнообразия.
Ингредиенты для супа щавеля с яйцом легко доступны и не требуют много времени на подготовку, что делает этот рецепт отличным выбором для быстрого и вкусного обеда.
Приготовление
Для начала на сковороде обжарьте мелко нарезанный лук на масле до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанный картофель и обжаривайте несколько минут. После этого добавьте щавель и тушите все вместе еще несколько минут.
Далее в кастрюлю налейте куриный бульон и доведите до кипения. Добавьте обжаренные овощи с щавелем, варите до готовности картофеля. Затем приправьте суп солью и перцем по вкусу.
В отдельной кастрюле сварите яйца вкрутую. После этого нарежьте их кубиками или ломтиками. Готовые яйца выложите в тарелку, затем добавьте суп. Украсьте свежей зеленью и подавайте суп горячим. Приятного аппетита!
Этот классический рецепт супа щавеля с яйцом с фотографиями поможет вам легко и быстро приготовить вкусное блюдо, которое порадует всю семью и гостей.
Похожие стать:
- Суп из щавеля с яйцом с курицей рецепт с фото
- Суп из щавеля с яйцом и мясом: рецепт с фото
- Рецепт зеленого супа из щавеля с яйцом с пошаговыми фото
- Суп щавеля: рецепт с фото
- Щи из консервированного щавеля с тушенкой рецепт с фото
- Щи из щавеля на мясном рецепт с фото
- Рецепты с фото из щавеля
- Что приготовить из щавеля кроме супа рецепты с фото простые и вкусные можно
- Рецепт супа из щавеля с пошаговыми фотографиями
- Щавелевый суп рецепт классический с яйцом с курицей пошаговый рецепт фото и картошкой