Гнезда с фаршем на сковороде с томатным соусом и сыром рецепт с фото

Блюда из фарша

Фрикадельки с гнездами из макарон

Ингредиенты

Для приготовления гнезд с фаршем на сковороде с томатным соусом и сыром вам понадобятся: макароны "гнезда" - 400 г, фарш мясной - 300 г, томаты - 3 шт, лук репчатый - 1 шт, чеснок - 2 зубчика, томатная паста - 2 ст.л., сыр твердый - 150 г, оливковое масло, соль, перец, зелень по вкусу.

Приготовьте все ингредиенты для гнезд с фаршем на сковороде с томатным соусом и сыром. Макароны "гнезда" отлично подходят для этого блюда, так как они удерживают начинку и хорошо насыщаются соусом. Мясной фарш можно выбрать по своему вкусу - говяжий, свиной или смешанный. Томаты лучше использовать спелые и сочные, чтобы приготовить ароматный томатный соус. Сыр твердый добавит блюду пикантности и создаст аппетитную золотистую корочку.

Спагетти Аль Помодоро

Паста болоньезе макароны по флотски

Томатные спагетти

Спагетти по флотски

Гнездышки из фарша

Спагетти Арабьята

Блюда из фарша

Блюда с гнездами из макарон

Тальятелле болоньезе

Гнёзда из макарон Макфа

Гнездышки из фарша

Гнездышки из фарша

Приготовление

1. Начнем готовить гнезда с фаршем на сковороде с томатным соусом и сыром с приготовления начинки. Для этого мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета. Добавьте фарш и жарьте, помешивая, пока мясо не покроется румяной корочкой.

2. Далее приготовим томатный соус для гнезд с фаршем. Для этого томаты залейте кипятком, снимите кожицу, нарежьте их кубиками. Добавьте томатную пасту, посолите, поперчите, добавьте туда же поджаренный фарш. Тушите на медленном огне под крышкой 15-20 минут.

3. Отварите макароны "гнезда" до полуготовности, затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней воде. Смажьте форму для запекания маслом, выложите в нее гнезда, залейте томатным соусом с фаршем, посыпьте тертым сыром.

4. Гнезда с фаршем на сковороде с томатным соусом и сыром готовы к запеканию. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Готовое блюдо украсьте зеленью и подавайте к столу.