Рецепт жареных пирожков из дрожжевого теста с пошаговыми фотографиями

Формы пирожков

Пироженки на дрожжевом тесте

Рецепты выпечки в картинках

Ингредиенты

Для приготовления жареных пирожков из дрожжевого теста вам понадобятся: мука, дрожжи, молоко, сахар, соль, яйцо, растительное масло, начинка по вашему выбору (мясо, картошка, капуста и т.д.).

Муку просейте в глубокой миске, добавьте дрожжи, сахар, соль, молоко, яйцо и растительное масло. Тщательно замесите мягкое и эластичное тесто. Оставьте его под пленкой на 1-1,5 часа для поднятия.

Для начинки обжарьте мясо или овощи на сковороде с луком и специями до готовности. Остудите начинку перед использованием.

Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в круглые лепешки. На каждую лепешку положите начинку, сформируйте пирожок и оставьте на 15-20 минут для поднятия.

Pirozhki s kartoshkoj

Караимская самса

Интересные формы булочек

Домашняя выпечка

Жарка

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите пирожки на сковороду и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.

Подавайте жареные пирожки горячими, посыпанными зеленью. Приятного аппетита!