Заготовка сладкого перца на зиму: рецепт №1
Один из самых простых и вкусных способов законсервировать сладкий перец на зиму - это маринование. Для этого рецепта вам понадобятся спелые сладкие перцы разнообразных цветов, лук, морковь, уксус, сахар, соль, перец горошком, лавровый лист. Перец нарезается кусочками, лук и морковь - кольцами, затем все ингредиенты укладываются в стерилизованные банки. Заливаем маринадом, закатываем крышками и стерилизуем. Готово! Такие банки с летними красками будут радовать вас в холодное время года.
Рецепт №2: сладкий перец в томатном соусе
Еще один вариант заготовки сладкого перца на зиму - это консервация в томатном соусе. Для этого блюда вам понадобятся сладкий перец, помидоры, лук, морковь, чеснок, соль, сахар, уксус, перец, зелень. Сначала подготавливаем овощи, нарезаем их и обжариваем на сковороде. Затем добавляем томаты, специи и варим до готовности. Разливаем в стерилизованные банки, закатываем и стерилизуем. Получается ароматное и вкусное блюдо, которое можно подавать к мясу или использовать как самостоятельное блюдо.
Рецепт №3: сладкий перец в медовой глазури
Интересный вариант консервации сладкого перца на зиму - это приготовление сладкого перца в медовой глазури. Для этого рецепта вам понадобятся сладкий перец, мед, уксус, специи. Перец нарезается кольцами и обжаривается на сковороде до мягкости. Затем готовим глазурь из меда, уксуса и специй. Перец заливается глазурью и разливается по банкам. Готово! Получается необычное и вкусное блюдо, которое можно подавать к различным видам мяса или использовать как закуску.
Рецепт №4: сладкий перец в масле
Еще один вариант заготовки сладкого перца на зиму - это консервация в масле. Для этого рецепта вам понадобятся сладкий перец, масло, уксус, соль, сахар, специи. Перец нарезается полосками и обжаривается на сковороде. Затем готовим маринад из масла, уксуса, соли, сахара и специй. Перец заливается маринадом и разливается по банкам. Такой сладкий перец можно использовать в качестве закуски или добавлять к различным блюдам для аромата и вкуса.
Похожие стать:
- Рецепты салата из сладкого перца фото
- Блюда из сладкого болгарского перца: вдохновляющие рецепты с изысканными фотографиями
- Рецепт фаршированного сладкого перца с мясом и фото
- Салаты на зиму из помидоров и перца на зиму рецепты с фото пошагово
- Рецепты с горького перца на зиму: вдохновляющие и вкусные блюда с фото
- Рецепты лечо из помидор и перца на зиму с фото
- Лечо из болгарского перца с томатной пасты на зиму рецепты с фото
- Лечо из помидор и перца на зиму рецепты фото
- Салаты из болгарского перца на зиму: рецепты с фото
- Салат из моркови, помидор и перца на зиму: рецепты с фото