Творожная запеканка с морковью: рецепт с пошаговыми фотографиями

Морковный пирог

Ингредиенты

Для этого восхитительного десерта вам понадобятся: творог - 500 г, морковь - 3 шт., яйца - 3 шт., сахар - 100 г, манная крупа - 3 ст.л., ванильный сахар - 1 ч.л., сметана - 150 г, масло растительное - 2 ст.л., соль - 1/4 ч.л.

Пирог с тыквой и творогом

Морковно рисовый пудинг

Приготовление

1. Морковь тщательно моем, чистим и трем на мелкой терке. 2. Творог протираем через сито или пропускаем его через мясорубку. 3. Взбиваем яйца с сахаром до образования пышной массы. 4. Добавляем взбитые яйца к творогу, затем манную крупу, ванильный сахар, сметану, растительное масло и щепотку соли. 5. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы. 6. Добавляем тертую морковь и снова перемешиваем.

Морковный пирог

Пирог с тыквой и творогом в духовке

Запекание

Выкладываем получившееся тесто в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Равномерно распределяем по форме и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Запеканка должна приобрести золотистый цвет и пройти полное готовность внутри.

Подача

Творожную запеканку с морковью подаем, остудив до комнатной температуры, посыпанную сахарной пудрой. Приятного аппетита!