Супер простой рецепт тыквенного пюре

Ингредиенты

Для этого простого рецепта тыквенного пюре вам понадобятся: 1 средняя тыква, 2 луковицы, 2 средние картофелины, 3 стебля сельдерея, 4 чесночных зубчика, 1 литр овощного бульона, 100 мл сливок, соль, перец, оливковое масло.

Выберите спелую тыкву с гладкой кожурой, чтобы приготовить это ароматное блюдо. Лук, картофель и сельдерей придадут супу пюре насыщенный вкус, а чеснок добавит пикантную нотку. Овощной бульон обогатит аромат и сделает суп пюре более насыщенным.

Сливки придают блюду нежную текстуру и завершают вкус. Оливковое масло добавляется для улучшения вкуса и аромата. Готовитесь к тому, чтобы наслаждаться превосходным блюдом, которое подарит вам тепло и уют в холодные дни.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам легко следовать рецепту и достичь идеального результата. Не упустите возможность создать это восхитительное блюдо в своей кухне.

Для супа

Для супа

Мексиканская кукурузная похлебка

Приготовление

Начните с того, чтобы очистить и нарезать тыкву, лук, картофель и сельдерей. Разрежьте тыкву пополам, удалите семена и нарежьте мякоть на кусочки. Нарежьте лук, картофель и сельдерей кубиками. Разомните чеснок.

В большой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до мягкости. Добавьте картофель, тыкву, сельдерей и чеснок, обжаривайте несколько минут. Затем добавьте овощной бульон, доведите до кипения и варите на среднем огне около 20 минут, пока овощи не станут мягкими.

Когда овощи сварятся, снимите суп с огня и дайте немного остыть. Затем используйте блендер или погружной блендер, чтобы измельчить овощи до состояния пюре. Добавьте сливки и тщательно перемешайте. При желании можно посолить и поперчить по вкусу.

Подайте суп пюре из тыквы горячим, украсив каждую порцию сливками и свежими зелеными травами. Этот суп станет отличным началом для ужина или сытным ланчем в холодный день. Приготовьте его по этому простому рецепту и наслаждайтесь великолепным вкусом и ароматом.