Филадельфия суши рецепт в домашних условиях с фото (91 фото)

Домашние роллы

Роллы с горбушей

Технологическая карта приготовления суши и роллов

Роллы с красной рыбой и огурцом

Домашние роллы

Ингредиенты

Для приготовления суши "Филадельфия" вам понадобятся: свежий лосось, рис для суши, нори, огурец, сливочный сыр, соевый соус, васаби, имбирь и рисовый уксус.

Запеченный ролл Калифорния состав

Пошаговое приготовление роллов

Домашние роллы

Роллы в домашних

Приготовление

1. Начнем с приготовления риса для суши. Промойте его несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Затем сварите рис в соотношении 1:1.5 (рис:вода) до готовности. Добавьте рисовый уксус и перемешайте. 2. Разрежьте лосось на тонкие полоски. Огурец нарежьте тонкими пластинками. 3. Подготовьте нори, выложив его на бамбуковый коврик для суши. Равномерно распределите рис по нори, оставляя свободное место с обеих сторон. 4. На центр распределите сливочный сыр, положите полоску лосося и огурца. 5. С помощью бамбукового коврика аккуратно скрутите рулет, придавая ему круглую форму. 6. Нарежьте рулет на порционные кусочки суши.