Торт "Филадельфия": рецепт с фото суши (109 фото)

Салат суши слоями с красной рыбой и нори

Ингредиенты для торта "Филадельфия"

Для приготовления торта "Филадельфия" вам понадобятся свежие огурцы, нори, рис для суши, копченый лосось, сливочный сыр, авокадо, кунжут, соевый соус и васаби. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс сборки торта прошел гладко и без лишних задержек.

Приготовление

1. Начните с варки риса для суши. Промойте его несколько раз, чтобы удалить лишний крахмал, затем сварите по инструкции на упаковке. Охладите рис до комнатной температуры. 2. Нарежьте лосось и огурцы тонкими ломтиками. Авокадо нарежьте небольшими кубиками. 3. Разложите нори на мате для суши, выложите тонкий слой риса, оставив небольшой зазор с обеих сторон. 4. Положите лосось, огурцы и авокадо на рис. Сверните ролл, используя мат, чтобы обеспечить плотность. 5. Повторите процесс с оставшимися ингредиентами. 6. Оберните ролл в пленку и охладите в холодильнике на 30 минут. 7. После охлаждения, разрежьте ролл на порционные кусочки.

Сборка торта

1. Выложите кусочки роллов в форму для торта, предварительно застеленную пленкой для удобства извлечения. 2. Смешайте сливочный сыр с васаби и равномерно нанесите на слой роллов. 3. Посыпьте кунжутом для придания дополнительного вкуса и украшения. 4. Охладите торт в холодильнике минимум на 2 часа, чтобы он пропитался и приобрел нужную форму.