Ингредиенты для теста
Для приготовления дрожжевого теста нам понадобятся: 500 г муки, 7 г сухих дрожжей, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 300 мл теплой воды, 3 ст.л. оливкового масла. Муку просейте в большую миску, добавьте соль и сахар, перемешайте. Дрожжи растворите в теплой воде и дайте активироваться в течение 5-7 минут. Затем добавьте дрожжевую смесь и оливковое масло в муку и замесите тесто.
Приготовление начинки
Для начинки возьмите помидоры, моцареллу, пепперони и базилик. Нарежьте помидоры тонкими кружочками, моцареллу - небольшими кубиками, а пепперони - тонкими ломтиками. Листья базилика мелко нарежьте. Готовую начинку оставьте в стороне до использования.
Формирование пиццы
Раскатайте тесто на столе, посыпанным мукой, до желаемой толщины. Переложите тесто на противень, предварительно посыпанный мукой или покрытый пергаментом. Смажьте тесто томатным соусом, равномерно распределите начинку, посыпьте оставшейся моцареллой и украсьте листьями базилика. Готовую пиццу поставьте в духовку, разогретую до 220 градусов, и готовьте 15-20 минут.
Подача и сервировка
Изысканная пицца на дрожжевом тесте готова! Подайте ее на стол, порционно нарезав и украсив свежими листьями базилика. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Пицца домашняя на дрожжевом тесте рецепт приготовления с фото
- Пицца на слоеном дрожжевом тесте в духовке: рецепт с фото пошагово
- Пирог на дрожжевом тесте: несладкие рецепты с фото
- Вдохновляющие рецепты выпечки на дрожжевом тесте
- Сосиски в дрожжевом слоеном тесте рецепт с фото
- Осетинские пироги на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово
- Как приготовить булочки с яблоками на дрожжевом тесте в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Сосиски в дрожжевом тесте на сковороде рецепт с фото
- Как приготовить курник: рецепт с фото на дрожжевом тесте
- Как приготовить круассаны на слоеном дрожжевом тесте с фото в духовке