Пирожки на картофельном отваре с сухими дрожжами на сковороде рецепт с фото пошагово с картошкой

Румяный пирожок

Тесто

Ингредиенты

Для приготовления пирожков на картофельном отваре вам понадобятся: мука, картофель, сухие дрожжи, лук, масло, соль, перец, и яйцо. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать аппетитные пирожки.

Пирoжки-лeпeшки с картoшкoй и сырoм.

Картофельные пампушки

Универсальное тесто

Приготовление начинки

Начнем с приготовления начинки для пирожков. Для этого отварите картофель до готовности, затем мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде. Добавьте картофель и тщательно перемешайте. Посолите, поперчите по вкусу и начинка готова.

Рецептура теста для пирожков

Приготовление теста

Для теста смешайте муку, сухие дрожжи, соль и теплую воду в большой миске. Замесите тесто, затем оставьте его под пленкой в теплом месте на 30-40 минут. Когда тесто поднимется, можно приступать к формированию пирожков.

Pirozhki s kartoshkoj

Большой пирожок

Тесто для пирожков

Формирование и жарка

Раскатайте тесто, вырежьте кружки и выложите начинку. Затем аккуратно скройте края, чтобы начинка не вытекла. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте пирожки с обеих сторон до золотистой корочки. Готово! Пирожки на картофельном отваре с сухими дрожжами готовы к подаче.