Блины на молоке с сухими дрожжами рецепт с фото пошагово тонкие

Тонкие ажурные блинчики

Блинчики на кефире

Заварные блинчики на кефире Вологодское кружево

Блинчики на дрожжах в дырочку

Кружевные блинчики

Блинчики

Ажурные блинчики

Блинчики на кефире

Блинчики с дырочками

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобятся: молоко, мука, сахар, яйца, сухие дрожжи, соль и растительное масло. Молоко можно использовать любое, предпочтительнее всего - свежее и натуральное. Для получения тонких блинов, муку лучше просеять перед использованием. Сахар добавит сладость, а соль придаст блинам более насыщенный вкус. Яйца следует использовать комнатной температуры, чтобы они хорошо взбились. Растительное масло подойдет для жарки блинов, а также для смазывания сковороды.

Блинчики с дырочками

Ажурные блинчики

Табани удмуртские

Блинчики с дырочками

Блинчики с дырочками

Приготовление теста

В глубокой миске смешайте муку, сахар и соль. В отдельной емкости разведите сухие дрожжи в небольшом количестве теплого молока и дайте им активироваться. Добавьте яйца в муку и тщательно взбейте. Затем влейте молоко с дрожжами и тщательно перемешайте, чтобы избежать комков. Добавьте оставшееся молоко и продолжайте взбивать, пока не получите однородное тесто. Накройте миску чистой салфеткой и оставьте тесто на 1-2 часа для поднятия.

Тонкие ажурные блинчики

Рецепты блинов на Масленицу

Тонкие ажурные блинчики

Ажурные блинчики

Блинчики

Жарка блинов

Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее тонким слоем растительного масла. Перед жаркой тесто еще раз тщательно перемешайте. Наливайте небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности. Жарьте блин до золотистой корочки, затем переверните его и доведите до готовности. Повторяйте процесс, пока весь тесто не закончится. Готовые блины можно складывать друг на друга, прикрывая чистой салфеткой, чтобы сохранить тепло.

Ажурные заварные блинчики

Midea MPC-6002

Кружевные блинчики

Blinchiki Lister

Ажурные заварные блинчики

Подача и украшение

Подавайте блины на молоке с сухими дрожжами теплыми, полив их медом, сиропом, сгущенным молоком или вареньем. Также можно добавить свежие фрукты или ягоды для украшения. Приятного аппетита!