Ингредиенты
Для приготовления отбивных из свинины с грибами и помидорами в духовке вам понадобятся: свинина (лучше всего использовать отруби), свежие помидоры, шампиньоны, лук, чеснок, яйцо, мука, соль, перец, сухари, сыр, зелень (петрушка или укроп) и растительное масло.
Приготовление
Начнем с мяса. Отруби свинины разрежьте на порционные куски и отбейте до толщины примерно в пол-сантиметра. Посолите и поперчите мясо. Далее обжарьте ломтики свинины на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
Теперь готовим начинку. Нарежьте лук и чеснок, обжарьте на сковороде. Добавьте нарезанные грибы и жарьте до готовности. Отбитые отруби поместите на противень, сверху выложите начинку из лука, чеснока и грибов.
Помидоры порежьте кружочками и уложите их на начинку. Сверху полейте яйцом, посыпьте мукой и сухарями. Теперь посыпьте тертым сыром и зеленью.
Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 20-25 минут. Готовые отбивные из свинины с грибами и помидорами в духовке подавайте с гарниром или овощным салатом. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Отбивные из свинины: рецепт с фото с сыром и помидорами и грибами в духовке
- Отбивные из свинины с помидорами и грибами в духовке рецепт с фото
- Отбивные из свинины с помидорами и сыром в духовке рецепт с фото
- Отбивные из свинины в духовке с помидорами, луком и сыром: рецепт с фото
- Отбивные из свинины в духовке с помидорами, сыром и луком: рецепт с фотографиями
- Отбивные из куриной грудки с помидорами и сыром и грибами в духовке рецепт фото
- Отбивные из куриного филе с помидорами и сыром и грибами в духовке рецепт с фото
- Отбивные из куриного филе в духовке с сыром и помидорами и грибами рецепт с фото
- Отбивные из свинины в духовке: рецепт с фото и грибами
- Отбивные из свинины с сыром и грибами в духовке рецепт с фото