Скумбрия на луковой шелухе: рецепт с пошаговыми фотографиями

Ингредиенты

Для приготовления скумбрии на луковой шелухе вам понадобятся свежие скумбрии, луковая шелуха, оливковое масло, соль, перец, лимон и зелень. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать готовить это вкусное блюдо.

Полугорячее копчение скумбрии

Приготовление

1. Начните с того, чтобы очистить скумбрию от чешуи и внутренностей, промойте ее и обсушите бумажным полотенцем. 2. Затем нарежьте луковую шелуху тонкими полосками и обжарьте ее на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета. 3. Посолите и поперчите скумбрию, затем выложите ее на обжаренную луковую шелуху. 4. Добавьте нарезанный лимон и зелень для аромата. 5. Запекайте в предварительно разогретой духовке до готовности.

Smoked Mackerel

Как засолить скумбрию в домашних условиях вкусно и быстро

Как приготовить скумбрию в бутылке как копченая

Подача

Подавайте скумбрию на луковой шелухе с долькой лимона и свежей зеленью. Это блюдо отлично сочетается с овощным гарниром или свежим салатом. Не забудьте приготовить красивое блюдо и украсить его зеленью перед подачей. Готово, теперь можно наслаждаться великолепным вкусом скумбрии на луковой шелухе!