Курник с грибами: классический рецепт с пошаговыми фото

Талурианская кулебяка

Расстегаи, курники, Элиши

Талурианская кулебяка

Кухня наизнанку заливной пирог с капустой

Введение

Приветствую вас, уважаемые любители кулинарии! Сегодня я хочу поделиться с вами классическим рецептом курника с грибами, который непременно покорит ваши вкусовые рецепторы. В этом рецепте я подробно опишу каждый этап приготовления, а также прилагаю пошаговые фотографии, чтобы вы могли легко повторить этот шедевр в своей кухне.

Курник – это блюдо из слоеного теста, начиненное ароматным фаршем, в нашем случае с добавлением сочных грибов. Это блюдо является настоящим украшением на праздничном столе и отличным вариантом для семейного обеда или ужина.

Приготовление курника – это настоящее искусство, которое требует терпения и внимания к деталям. Однако, благодаря нашему пошаговому рецепту с фотографиями, вы с легкостью справитесь с этой задачей и порадуете близких великолепным блюдом.

Теперь, не будем терять времени и приступим к приготовлению этого великолепного курника с грибами!

Блинный пирог Гербалайф

Украшение курника

Ингредиенты

Для теста:

1. Мука - 400 г

2. Масло сливочное - 200 г

3. Яйцо - 1 шт.

4. Соль - 1 ч.л.

Для начинки:

1. Куриное филе - 500 г

2. Лук - 2 шт.

3. Шампиньоны - 300 г

4. Сметана - 200 г

5. Масло растительное - 2 ст.л.

6. Соль, перец - по вкусу

Кулебяка классический

Талурианская кулебяка

Телурианская кулебяка

Кулебяка на 4 угла

Пирог с курицей

Приготовление

1. Начнем с приготовления теста. В глубокой миске смешайте муку с солью, добавьте масло и яйцо. Тщательно вымешайте тесто, затем заверните его в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.

2. В это время приготовим начинку. Нарежьте куриное филе и лук кубиками, грибы на дольки. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета, затем добавьте курицу и грибы. Готовьте на среднем огне до готовности.

3. Добавьте сметану, перемешайте и готовьте еще 5 минут. Остудите начинку.

4. Тесто разделите на две части, раскатайте каждую в прямоугольную форму. Одну часть положите на противень, выложите начинку, сверху положите второй прямоугольник теста. Запекайте курник в разогретой духовке до золотистой корочки.

Теперь ваш курник с грибами готов к подаче! Приятного аппетита!