Рецепт утки с картошкой в духовке

Рукав для запекания утки

Рукав для запекания утки

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобятся: утка, картошка, лук, чеснок, розмарин, соль, перец, оливковое масло. Все ингредиенты должны быть свежими и качественными, чтобы приготовленное блюдо было по-настоящему вкусным и ароматным.

Приготовление

Начнем с того, чтобы подготовить утку. Вымойте ее, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на кусочки. Картошку почистите, нарежьте крупными дольками. Лук и чеснок мелко нарежьте. В большой миске смешайте утку, картошку, лук, чеснок, добавьте розмарин, соль, перец и оливковое масло. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались специями.

Рукав для запекания утки

Запеченный Гусь

Фаршированная индоутка

Приготовление в духовке

Переложите смесь из утки, картошки и специй в рукав для запекания. Плотно завяжите рукав, чтобы ничего не вытекло во время запекания. Уложите рукав на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте около часа, периодически переворачивая рукав, чтобы блюдо равномерно пропеклось.

Рукав для запекания утки

Гусь фаршированный

Рукав для запекания

Подача и сервировка

Когда утка с картошкой готова, аккуратно разрежьте рукав и выложите содержимое на большую тарелку. Подавайте горячим, посыпав свежими зеленью. Приятного аппетита!