Как приготовить тесто для узбекской лепешки в духовке: классический рецепт с фото

Узбекский чурек

Лепешка узбекская

Узбекистан .нон Тандир нон

Узбекская лепешка чузма

Патир узбекский

Туркменский чурек

Турецкий хачапури

Узбекский чурек

Сырная лепешка

Лепешка с кунжутом

Лепешка узбекская

Узбекистан Тандир нон

Лепешка узбекская

Слоёная самбуса

Лепёшка патыр

Ингредиенты

Для приготовления теста для узбекской лепешки в духовке нам понадобятся: мука, вода, соль, растительное масло и яйцо. Эти простые ингредиенты помогут создать неповторимый вкус узбекской лепешки.

Мука должна быть хорошо просеяна перед использованием, чтобы избавиться от комков. Вода должна быть теплой, но не горячей. Растительное масло следует использовать нерафинированное, чтобы придать тесту особый аромат.

Соль добавляется по вкусу, но обычно достаточно половины чайной ложки на стандартное количество теста. Яйцо нужно размешать в отдельной миске перед добавлением к муке, чтобы равномерно распределить желток и белок.

Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс приготовления теста для узбекской лепешки в духовке без лишних прерываний.

Оби нон узбекская лепешка

Лепешка узбекская

Лепешка узбекская

Лепешка узбекская

Каттама нан

Лепешка без дрожжей

Фатир Самаркандский

Сметанная лепешка

Катлама с зеленью

Лепешка узбекская

Турецкий хачапури

Катлама патир

Тындырская лепешка

Приготовление

Для начала смешайте муку, соль и растительное масло в большой миске. Добавьте теплую воду небольшими порциями, тщательно замешивая тесто после каждого добавления. Цель - получить эластичное и мягкое тесто, которое не будет липнуть к рукам.

После этого оставьте тесто на 30-40 минут, чтобы оно отдохнуло и стало более упругим. Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их в плоские лепешки. Уложите лепешки на противень, смазанный растительным маслом.

Теперь разбейте яйцо в миске и аккуратно помажьте каждую лепешку этой смесью. Это придаст им золотистый цвет и аппетитный внешний вид. Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте лепешки при температуре 180 градусов до золотистой корочки.

Тесто для узбекской лепешки в духовке готово! Подавайте его к горячим блюдам или используйте в качестве закуски с соусами и дипами.

Каттама нан

Самбуса ГИЖДА

Лепешка узбекская

Тандыр чурек

Хачапури

Нан самса тандырная

Фатир слоеный

Узбекская лепешка с зеленью

Дрожжевая лепешка пышная

Хлебная лепешка

Фото пошагово

Для лучшего понимания процесса приготовления теста для узбекской лепешки в духовке предлагаем вам ознакомиться с пошаговыми фотографиями. Это поможет вам убедиться, что вы все делаете правильно, и достичь идеального результата.

На первой фотографии вы увидите все необходимые ингредиенты, уложенные на столе. На следующих фото вы увидите процесс замешивания теста, формования лепешек и приготовления в духовке. Это будет полезным дополнением к нашему классическому рецепту.