Отбивные из куриного филе на сковороде в кляре с яйцами и мукой: рецепт с фото

Отбивные из куриной грудки

Куриные отбивные с сыром

Отбивные с яйцом

Куриные отбивные

Куриные отбивные

Куриные отбивные в яйце и муке

Куриные отбивные

Куриные отбивные

Отбивная эскалоп

Наггетсы из индейки

Курuная отбuвная в kартофельном kляре

Куриные отбивные

Куриные отбивные

Ингредиенты для отбивных из куриного филе

Для этого рецепта вам понадобятся куриное филе, яйца, мука, соль, перец и растительное масло для жарки. Куриное филе следует нарезать на порционные куски и придать им форму отбивных, при этом не забывайте оставить небольшую толщину для обеспечения сочности блюда. Приправьте мясо солью и перцем по вкусу.

Подготовьте кляр: в глубокой миске разбейте яйца и тщательно взбейте вилкой, постепенно добавляя муку и продолжая взбивать, пока не получится однородное тесто. Добавьте приправы по вкусу.

Убедитесь, что все ингредиенты хорошо охлаждены перед началом процесса приготовления, это позволит кляру лучше держаться на мясе и образовать хрустящий вкусный слой во время жарки.

Приготовьте сковороду: разогрейте растительное масло на среднем огне. Пока масло разогревается, обваляйте куски курицы в кляре с обеих сторон, обеспечивая равномерное покрытие.

Куриные отбивные

Отбивные

Куриная отбивная

Отбивная курица

Свинина в сырной корочке

Планировка для наггитсов

Куриная отбивная в панировке

Отбивные

Индейка отбивные

Куриные грудки в панировке

Куриные отбивные

Куриная отбивная

Жарка отбивных из куриного филе

Положите обвалянные куски куриного филе на разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон. При жарке обратите внимание, чтобы огонь был не слишком сильным, чтобы кляр не подгорел, и не слишком слабым, чтобы отбивные хорошо прожарились.

Готовые отбивные выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Подавайте к столу горячими, украсив зеленью и ломтиками лимона.

Этот рецепт отбивных из куриного филе на сковороде в кляре с яйцами и мукой не только прост в приготовлении, но и отлично подходит для разнообразных обедов и ужинов, приправленный свежими овощами и соусами на ваш вкус.

Не забудьте запечатлеть результат вашего творчества - красивые фотографии приготовленных отбивных подчеркнут вкус и аппетитность блюда.