Рецепт №1: Маринованные кабачки и шампиньоны на мангале
Лето - отличное время для приготовления блюд на мангале. Маринованные кабачки и шампиньоны - отличный выбор для вечеринки на свежем воздухе. Начнем с маринада: смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, свежие травы, соль и перец. Нарежьте кабачки и шампиньоны, затем замаринуйте их в приготовленной смеси в течение нескольких часов. Затем нанизывайте овощи на шампуры и готовьте на мангале до готовности. Подавайте с соусом из греческого йогурта, чеснока и свежих трав.
Рецепт №2: Запеченные кабачки и шампиньоны с сыром
Для этого рецепта вам понадобятся кабачки, шампиньоны, сыр, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Нарежьте кабачки и шампиньоны тонкими ломтиками, затем смажьте их оливковым маслом, посыпьте измельченным чесноком, солью и перцем. Затем запекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки. Посыпьте тертым сыром и дайте ему растопиться. Подавайте блюдо, посыпав свежими травами.
Рецепт №3: Кабачки и шампиньоны на мангале в соусе терияки
Для приготовления этого блюда вам понадобятся кабачки, шампиньоны, соевый соус, рисовый уксус, коричневый сахар, чеснок, имбирь, крахмал и зеленый лук. Сначала приготовьте соус терияки, смешав соевый соус, уксус, коричневый сахар, измельченный чеснок и имбирь. Затем нарежьте кабачки и шампиньоны, обжарьте их на мангале. После этого добавьте приготовленный соус и тушите овощи до готовности. Подавайте украшенное нарезанным зеленым луком.
Рецепт №4: Кабачки и шампиньоны в кляре на мангале
Этот рецепт предлагает необычный способ приготовления кабачков и шампиньонов на мангале. Для кляра смешайте муку, яйцо, воду, соль и перец. Нарежьте кабачки и шампиньоны, затем обмакните их в приготовленный кляр. Выложите на мангал и готовьте до золотистой корочки. Подавайте с любимым соусом или дипом.
Похожие стать:
- Маринад для свиных ребрышек на мангале: рецепты с фото
- Купаты на решетке на мангале: рецепты с фото
- Что можно приготовить на мангале: оригинальные рецепты с фото
- Рецепты с фото на мангале
- Креветки на мангале: лучшие рецепты и фото
- Скумбрия Мангале Рецепты с Фото
- Лаваш на мангале с начинкой рецепты с фото
- Стейк из форели на мангале: рецепты с фото
- Рецепты ребра на мангале фото
- Рецепты куриных шашлыков на мангале с фото