Ингредиенты для теста
Для приготовления теста для пирогов вам понадобятся: 500 г муки, 250 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 ч. ложка соли, 100 мл холодной воды. Муку просейте через сито, добавьте соль, нарезанное масло и взбитое яйцо. Перемешайте до получения крошечных кусочков. Затем добавьте холодную воду и замесите тесто. Накройте его пленкой и оставьте на 30 минут.
Приготовление начинки
Для начинки можно использовать различные ингредиенты: картофель, мясо, грибы, ягоды и фрукты. Например, для мясной начинки обжарьте фарш с луком и морковью, добавьте специи по вкусу. Для ягодной начинки смешайте свежие ягоды с сахаром и крахмалом. Возможности ограничены лишь вашей фантазией.
Формирование и выпечка
Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую в тонкий круг. На половине круга выложите начинку, затем аккуратно сложите тесто наполовину, прижмите края. Выпекайте пироги в разогретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки. Готово!
Подача и подливки
Пироги с начинкой подаются горячими или теплыми. Подавайте их сметаной, зеленью или фруктовым соусом. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Пироги с начинкой из слоеного теста: простые рецепты и фото
- Пироги с начинкой из дрожжевого теста: рецепты с фото, простые и вкусные
- Пироги из дрожжевого теста: рецепты с фото с разнообразной начинкой
- Пироги с начинкой из творога: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Картофельные пироги с мясной начинкой: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Пироги с начинкой: лучшие рецепты с пошаговыми фотографиями
- Пироги с начинкой из грибов: рецепты с пошаговыми фотографиями
- Пироги с начинкой: рецепты идеального сочетания вкуса и текстуры
- Пироги с капустой: рецепт пошаговый рецепт с фото
- Пироги с брусникой из дрожжевого теста в духовке рецепт с фото пошагово в