Ингредиенты
Для приготовления лепешек с кабачком вам понадобятся: кабачки, мука, яйца, соль, растительное масло, зелень по вкусу. Кабачки рекомендуется выбирать молодые и сочные, а муку использовать высшего качества.
Приготовление
Начнем с того, что кабачки необходимо тщательно вымыть, обсушить и натереть на крупной терке. Затем добавьте в тарелку немного соли и оставьте на 10-15 минут. После этого отожмите лишнюю жидкость.
Шаги приготовления
1. В глубокой миске смешайте тертые кабачки, муку, яйца, измельченную зелень и щепотку соли. Тщательно перемешайте до получения однородного теста.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Формируйте лепешки из теста и обжаривайте их до золотистой корочки с обеих сторон.
3. Выложите готовые лепешки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
4. Подавайте лепешки с кабачком теплыми, украсив зеленью и подав с йогуртом или соусом по вашему вкусу.
Похожие стать:
- Картошка с кабачком тушеная рецепт с фото
- Оладьи с кабачком рецепт на сковороде с фото
- Как приготовить котлеты с кабачком и фаршем на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт куриных котлет с кабачком: пошаговые фото и инструкции
- Куриная котлета с кабачком рецепт с фото
- Курица с кабачком и картошкой: рецепт с фото в
- Драники с кабачком и картофелем рецепт с фото пошагово
- Овощное рагу: вкусный рецепт с фото с баклажаном кабачком
- Суп с кабачком пошаговый рецепт с фото
- Овощное рагу с мясом и картошкой и капустой и кабачком в кастрюле рецепт с фото