Семга в духовке: пошаговый рецепт с подробными фотографиями

Стейк чавычи

Лосось Папильот

Лосось припущенный

Кижуч стейки

Лосось Папильот

Запеченный Салмон

Стейк семги

Горбуша фаршированная запеченная

Красная рыбка блюдо

Форель калмахи

Лосось запеченный в фольге

Лосось в сливочном соусе

Рыбные блюда

Форель запеченная в фольге

Выбор свежей семги

Прежде всего, для этого рецепта важно выбрать качественную свежую семгу. Обратите внимание на цвет мяса - оно должно быть ярким и розовым, без признаков пятен или запаха. Также убедитесь, что чешуя блестящая и чистая, а глаза ясные. При покупке семги вам следует обратить внимание на свежесть рыбы, чтобы убедиться, что она подходит для этого рецепта.

Лосось в медово-горчичном соусе

Лосось Папильот

Лосось со шпинатом в сливочном соусе

Лосось по шведски

Лосось жареный на сковороде

Лосось жареный на сковороде

Форель фаршированная шпинатом

Форель Клеопатра

Приготовление маринада

Для приготовления семги в духовке вам потребуется маринад, который добавит блюду неповторимый вкус. В миске смешайте оливковое масло, свежевыжатый лимонный сок, измельченный чеснок, свежие травы, соль и перец. Этот маринад прекрасно проникает в мясо и делает семгу сочной и ароматной. Приготовьте маринад заранее, чтобы дать ему настояться и раскрыть все вкусовые оттенки.

Филе Барамунди

Форель слабосоленая филе

Стейк лосося Джейми Оливер

Рыбные блюда на праздничный стол

Форель Клеопатра

Форель Радужная фаршированная шпинатом

Кижуч стейки

Рыба в фольге порционно

Террин из лосося террин

Рыба голубушка запечённая с сыром

Стейк семги в лодочке из пергамента

Рыба Бестер фаршированная

Лосось под сливочным соусом

Fish Salmon форель

Приготовление и запекание семги

Подготовьте семгу, промойте ее, обсушите бумажным полотенцем. Затем нарежьте небольшие надрезы на коже семги, чтобы маринад лучше впитался. Покройте семгу приготовленным маринадом и оставьте на несколько часов или лучше на ночь, чтобы мясо насытилось ароматами и вкусом. Предварительно разогрейте духовку до определенной температуры и запекайте семгу до готовности. Следите за процессом запекания, чтобы не пересушить рыбу.

Форель Радужная стейк

Рыбные блюда

Филе Барамунди

Складывать рыбу

Форель Клеопатра

Радужная форель фаршированная овощами

Рыба голубушка запечённая с сыром

Филе семги

Рыба в фольге порционно

Стейки форели

Форель калмахи

Рыбные блюда на праздничный стол

Подача и сервировка

Когда семга готова, аккуратно выложите ее на блюдо, украсьте свежими травами и цитрусовыми дольками. Подайте семгу с овощным гарниром или свежим салатом. Не забудьте приготовить соус или лимонные дольки для добавления аромата и свежести к блюду. Готово! Приятного аппетита!