Приготовление семги малосольной
Для начала необходимо приобрести свежую семгу. Выбирайте рыбу с яркими чешуйками и приятным запахом моря. Подготовьте семгу, очистив ее от чешуи и внутренностей. Затем промойте рыбу в холодной воде и обсушите бумажным полотенцем. После этого нарежьте семгу на порции и поместите в подходящую емкость для маринования.
Маринад для семги
Для приготовления маринада возьмите чистую воду и растворите в ней морскую соль. Добавьте немного сахара и перемешайте, пока соль и сахар полностью не растворятся. Добавьте специи по вкусу - лавровый лист, горошек душистого перца, тмин. Залейте рыбу маринадом так, чтобы она была полностью покрыта. Поставьте в холодильник на сутки.
Процесс соления и подача
Через сутки достаньте семгу из холодильника. Откиньте маринад и обсушите рыбу. Теперь ваша семга малосольная готова к употреблению. Подавайте на стол, украсив зеленью и лимоном. Наслаждайтесь великолепным вкусом и ароматом свежей малосольной семги.
Похожие стать:
- Горбуша малосольная в рассоле рецепт с фото
- Нельма малосольная рецепт с фото пошагово
- Форель малосольная в домашних условиях рецепт быстро с фото пошагово
- Малосольная рыба фото рецепт
- Мойва малосольная рецепты с фото
- Малосольная скумбрия: домашний рецепт с пошаговыми фотографиями
- Семга в соусе в духовке: рецепт с пошаговыми фото
- Рецепт семга с соусом с фото
- Рецепты семга по царски рецепт с фото пошагово
- Семга соленая рецепт фото