Рецепт запеченной свинины в духовке в фольге с пошаговыми фото

Шейка свиная запеченная

Подчеревок свиной

Свиная шейка и корейка

Подготовка ингредиентов

Для этого рецепта вам понадобится свиное мясо, оливковое масло, чеснок, свежие травы (можно использовать розмарин, тимьян, базилик), соль и перец. Начните с того, чтобы тщательно промыть мясо под холодной водой и обсушить его бумажными полотенцами. После этого нарежьте чеснок и травы, приготовьте смесь оливкового масла, чеснока и трав.

Натрите мясо солью и свежемолотым перцем, затем смажьте его приготовленной смесью оливкового масла, чеснока и трав. Равномерно распределите смесь по всей поверхности мяса. Теперь мясо готово для запекания.

Подготовьте фольгу, чтобы завернуть кусок свинины. Это поможет сохранить сочность мяса и равномерно пропечь его в духовке. Теперь, когда все ингредиенты готовы, можно приступать к запеканию свинины.

Описание: Подготовка свинины к запеканию в духовке в фольге.

Запеченная буженина

Буженина свиная запеченная

Мясо гармошка

Запекание в духовке

Предварительно разогрейте духовку до определенной температуры. Затем заверните приготовленный кусок свинины в фольгу, убедившись, что она плотно закрывает мясо. Положите упакованный кусок на противень и отправьте в разогретую духовку.

Время запекания зависит от веса куска свинины. Обычно на каждый фунт мяса приходится определенное количество времени запекания. Важно следить за процессом, чтобы мясо не пересохло. В конце запекания можно открыть фольгу и дать мясу приготовиться до золотистой корочки.

Когда свинина готова, достаньте ее из духовки и оставьте на несколько минут, чтобы она пропиталась собственными соками. Затем можно нарезать и подавать к столу.

Описание: Запекание свинины в духовке в фольге с пошаговыми фотографиями.

Запеченная буженина

Запеченное мясо

Буженина говяжья

Буженина свиная

Свинина в апельсиновой глазури

Запеченная свинина

Подача и сервировка

Подавайте запеченную свинину с любыми гарнирами по вашему выбору. Она отлично сочетается с пюре из сладкого картофеля, запеченными овощами или свежим салатом. При подаче можно украсить блюдо свежими травами или ломтиками цитрусовых, что добавит ярких ноток вкуса.

Также можно приготовить соус или маринад для свинины, который будет подчеркивать ее вкус. Помните, что свинина запеченная в духовке в фольге станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех гостей.

Приятного аппетита!

Описание: Подача запеченной свинины и варианты подачи.