Как запечь мясо куском: пошаговый рецепт с фото

Баранина Прайм биф

Буженина корейка

Свинина гармошка запеченная в духовке

Буженина из говядины в духовке в фольге

Кусок мяса в духовке

Кусок свинины в духовке

Ростбиф мраморная говядина

Шея свиная запеченная

Говядина в духовке

Запеченная говядина

Свиная шейка и корейка

Ребра в духовке

Свинина в духовке

Ингредиенты для запекания мяса

Перед тем как приступить к приготовлению, убедитесь, что у вас есть свежее мясо куском, предпочтительно говядина или свинина. Также вам понадобятся специи по вашему вкусу, масло, соль и свежемолотый перец. Не забудьте приготовить чеснок для аромата и зелень для украшения.

Буженина корейка

Окорок свиной в духовке в фольге

Окорок свиной запеченный

Свиная корейка в фольге

Грудинка свиная запеченная в духовке

Свинина запеченная в духовке

Кусок свинины в духовке

Говядина запеченная в духовке

Буженина

Кусок свинины в духовке

Кусок мяса в духовке

Приготовление и запекание

Начните с того, чтобы хорошо промыть мясо и обсушить его бумажным полотенцем. Затем приготовьте смесь специй, добавьте соль, перец и измельченный чеснок. Натрите эту смесь по всей поверхности мяса, чтобы оно пропиталось ароматами. Дайте мясу постоять в таком состоянии несколько часов, чтобы специи хорошо впитались.

Подготовьте духовку, предварительно разогрев ее до определенной температуры. Положите мясо в противень, добавьте немного воды или бульона для сочности, и пошлите в духовку на нужное время. Важно помнить, что каждый вид мяса требует своего времени запекания, поэтому ориентируйтесь на рецепт или свой собственный опыт.

Подчеревок свиной

Шея свиная запеченная в духовке

Свинина карбонад запеченная в духовке

Говяжий антрекот в духовке

Шея свиная запеченная

Говядина в духовке

Говядина запеченная в фольге

Говядина в духовке

Свинина в рукаве в духовке

Говядина в духовке в фольге

Свиная шейка запеченная в духовке

Карне асадо

Антрекот баранины рёбрышки

Говядина в духовке

Говядина запеченная в фольге

Буженина корейка

Подача и сервировка

Когда мясо будет готово, достаньте его из духовки и дайте немного постоять, чтобы соки внутри равномерно распределились. Подавайте мясо, нарезанное на кусочки, с любым гарниром на ваш вкус. При желании украсьте зеленью и подавайте к столу. Готово! Теперь вы знаете, как запечь мясо куском.

Шейка свиная запеченная

Баранина Прайм биф

Окорок кабана шпигованный

Свиная вырезка запеченная в духовке

Ростбиф Жирарди

Буженина

Говядина шпигованная

Кусок жареного мяса

Блюда из говядины

Свинина в духовке

Прайм биф ребра

Буженина

Свиная корейка запеченная в духовке

Говядина в духовке в фольге

Кусок свинины в духовке

Вырезка Шатобриан

Корейка свиная в духовке

Шея свиная запеченная

Фото-инструкция по запеканию мяса

Наши пошаговые фотографии помогут вам лучше понять процесс приготовления запеченного мяса куском. Вы увидите, как правильно нарезать мясо, как натирать специи и как контролировать процесс запекания. Следуя нашим фото-инструкциям, вы с легкостью сможете приготовить вкусное и сочное мясо.