Ингредиенты
Для теста: - 500 гр муки - 7 гр сухих дрожжей - 250 мл воды - 1 ч.л. соли - 1 ст.л. сахара - 3 ст.л. растительного масла Для начинки: - 500 гр фарша - 1 луковица - соль, перец по вкусу
Приготовление
1. Растворите дрожжи и сахар в теплой воде и дайте постоять 5-10 минут. 2. Просейте муку в глубокую миску, добавьте соль, затем залейте растительным маслом и растворенными дрожжами. 3. Замешайте тесто, выложите на стол и вымешивайте 5-7 минут, пока оно не станет эластичным. 4. Верните тесто в миску, накройте полотенцем и оставьте на час для подъема. 5. Пока тесто поднимается, приготовьте начинку: обжарьте мелко нарезанный лук, добавьте фарш, обжаривайте до готовности, посолите, поперчите. 6. Раскатайте тесто, вырежьте кружки, выложите начинку, сформируйте беляши, дайте им подойти 15-20 минут. 7. Разогрейте масло в сковороде, обжарьте беляши с двух сторон до золотистой корочки.
Подача
Беляши подаются горячими, посыпанными зеленью и приправленные сметаной или острым соусом. Подавайте к беляшам свежий салат и овощи.
Похожие стать:
- Как приготовить тесто для беляшей на сухих дрожжах и на воде: подробный рецепт с фото
- Рецепт блинов на воде без яиц на дрожжах сухих с фото пошагово
- Как приготовить тесто для пирожков на сухих дрожжах на воде: пошаговый рецепт с фото
- Домашний Хлеб на Сухих Дрожжах в Духовке: Рецепты на Воде, Быстро и Вкусно с Фото
- Тесто для пирогов на сухих дрожжах на воде: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт теста для беляшей на дрожжах с фото пошагово
- Дрожжевое тесто для беляшей на воде рецепт с фото
- Лучший рецепт теста для жареных пирожков на сухих дрожжах с пошаговыми фото
- Кулич на сухих дрожжах рецепт на один кулич с фото
- Тесто на булочки на сухих дрожжах простой рецепт с фото