Как приготовить классический чизкейк в домашних условиях без выпечки: пошаговый рецепт с фото

Вишнёвый торт с маскарпоне

Вишнёвый торт с маскарпоне

Ингредиенты для чизкейка

Для приготовления классического чизкейка без выпечки вам понадобятся свежие и качественные продукты. Вам понадобятся песочные печенья, сливочное масло, сгущенное молоко, натуральный йогурт, желатин, ванильный экстракт и свежие фрукты для украшения.

Подготовьте форму для выпечки, покрыв ее пищевой пленкой, чтобы легко извлечь чизкейк. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, чтобы обеспечить равномерное смешивание и консистенцию массы.

Приступим к приготовлению основы для чизкейка. Разомните печенье в крошку и смешайте его с расплавленным сливочным маслом. Получившуюся смесь уложите в подготовленную форму и равномерно уплотните, чтобы образовался ровный слой основы. Поставьте форму в холодильник на время приготовления начинки.

Теперь перейдем к приготовлению начинки для чизкейка. В миске смешайте сгущенное молоко, йогурт, ванильный экстракт и нежно растопленный желатин. Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса без комочков. Не спешите, важно добиться идеальной консистенции начинки.

Суфлейный торт три шоколада

Йогуртовый вишневый торт

Немецкий торт Himbeer-Quark-torte

Сметанник пирог песочный

Йогуртовый вишневый торт

Сырный торт маскарпоне

Приготовление чизкейка без выпечки

Извлеките форму с основой из холодильника и аккуратно вылейте начинку на основу. Равномерно распределите начинку по всей поверхности, чтобы создать идеально гладкий слой. Убедитесь, что начинка равномерно заполнила форму, и поставьте чизкейк в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл.

Когда чизкейк полностью застынет, аккуратно извлеките его из формы, сняв пленку. Украсьте чизкейк свежими фруктами или ягодами по вашему вкусу. Чизкейк готов к подаче! Приятного аппетита!

Этот рецепт позволит вам насладиться нежным и воздушным чизкейком без необходимости использовать духовку. Следуя нашему пошаговому рецепту с фото, вы сможете легко приготовить этот десерт в домашних условиях и порадовать своих близких вкусным угощением.

Воспользуйтесь этим рецептом, чтобы создать впечатляющий десерт, который подойдет для любого торжественного случая или просто для уютного вечера в кругу семьи. Удачи в приготовлении!