Прессованное мясо из рульки: домашний рецепт с пошаговыми фотографиями (84 фото)

Сальтисон из свиной

Зельц печеночный

Аспик зельц сальтисон холодец

Сальтисон из свиной головы

Зельц сальтисон

Свиная рулька по баварски

Сальтисон из курицы

Зельц сальтисон

Мясной рулет в бутылке

Свинина прессованная вкусно так

Ветчина куриная (Сантана)

Ингредиенты

Для приготовления прессованного мяса из рульки вам понадобятся свежая рулька, чеснок, лук, морковь, специи (такие как перец, соль, лавровый лист) и вода. Обратите внимание на качество мяса - от этого зависит вкус и текстура блюда. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас было все под рукой во время приготовления.

Ветчина из курицы в домашних

Аспик зельц сальтисон холодец

Сальтисон свиной

Рулька прессованная

Зельц сальтисон

Зельц из свиной головы

Сальтисон Барский

Рулет из говядины из мяса живота

Рулька свиная запеченная

Рулет из брюшины свинины

Холодец зельц

Сальтисон Бабушкин

Форма для зельца

Рулет из свиной головы

Сочная свиная рулька

Рулька прессованная

Сальтисон Дубки

Приготовление

1. Начните с того, чтобы тщательно промыть мясо и обсушить его бумажными полотенцами. Это поможет избавиться от лишней влаги и обеспечит лучшее приживание специй на поверхности мяса.

2. Подготовьте овощи: нарежьте лук, чеснок и морковь на крупные куски. Это добавит аромата и вкуса вашему блюду.

3. В большой кастрюле соедините мясо, овощи, специи и воду. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте на медленном огне до готовности.

4. Когда мясо станет мягким и сочным, достаньте его из кастрюли и дайте остыть. Затем аккуратно нарежьте на порционные куски.