Ингредиенты для ленивых пельменей
Для приготовления ленивых пельменей вам понадобятся: мясной фарш (говядина, свинина или их смесь), лук, соль, перец, мука, яйца, сметана, зелень (укроп, петрушка) и сливочное масло.
Лук мелко нарежьте. В большой миске смешайте фарш, лук, соль и перец. Оставьте на время, чтобы ароматы соединились. В это время можно приготовить тесто.
Для теста смешайте муку, яйца и немного воды. Замесите упругое тесто. Оставьте его под полотенцем на 15-20 минут. Затем раскатайте тесто и нарежьте его на небольшие квадраты.
Подготовьте кастрюлю с кипящей водой, добавьте соль. Теперь можно приступать к формированию ленивых пельменей.
Приготовление ленивых пельменей
На каждый квадрат теста положите небольшое количество начинки. Заверните тесто внутрь, чтобы получились пельмени. Убедитесь, что края хорошо прижаты, чтобы начинка не вытекла во время варки.
Положите пельмени в кипящую воду и варите до их всплытия на поверхность. Это займет около 5-7 минут. Подготовленные пельмени аккуратно достаньте и положите на тарелку.
Подавайте ленивые пельмени со сметаной, посыпанные свежей зеленью и небольшим кусочком сливочного масла. Их можно украсить зеленью для дополнительной аппетитной презентации.
Теперь, когда вы знаете этот простой рецепт, приготовление ленивых пельменей станет для вас легкой задачей. Попробуйте их приготовить и порадуйте своих близких вкусным ужином!
Похожие стать:
- Пельмени на сковороде: ленивый рецепт с фото пошагово
- Торт "Ленивый" - простой рецепт с пошаговыми фото
- Ленивый хачапури на кефире с сыром на сковороде рецепт с фото
- Ленивый пирог с капустой на сковороде рецепт с фото
- Ленивый медовик без раскатки коржей рецепт с фото пошагово
- Ленивый наполеон из печенья ушки рецепт с фото
- Ленивый беляш на кефире рецепт с фото
- Ленивый лагман рецепт с фото в домашних
- Ленивый голубцы в мультиварке Редмонд: пошаговый рецепт с фото
- Ленивый пирог с капустой на кефире в духовке рецепт с фото пошаговый