Шашлычки на шпажках в духовке: пошаговый рецепт с подробными фотографиями

Филе Брошетт Канада

Курица якитори

Канапе с кабачком

Ингредиенты

Для приготовления шашлычков в духовке вам понадобятся свежие кусочки мяса (говядина, баранина или курица), лук, маринад, специи, масло, овощи для гарнира и, конечно же, шпажки. Выберите мясо высокого качества, чтобы получить идеальный вкус.

Маринад можно приготовить из уксуса, масла, соли, перца, лаврового листа и других специй по вашему вкусу. Порезанные кусочки мяса замочите в маринаде на несколько часов, чтобы они пропитались ароматами и стали нежнее.

Для гарнира подготовьте овощи: помидоры, перцы, кабачки, лук. Их можно нарезать крупными кусочками для нанизывания на шпажки вместе с мясом.

Не забудьте предварительно замочить шпажки в воде, чтобы избежать их обгорания во время приготовления шашлычков в духовке. Готовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс сборки был более удобным и быстрым.

Филе Брошетт Канада

Шашлык

Куриный шашлык Мариновка

Шашлык

Куриный шашлычок Геншин

Шашлык куриный

Шашлык домашний

Шашлык куриный

Приготовление

Нанизывайте маринованные кусочки мяса и овощи на шпажки, чередуя их для красивого вида и разнообразного вкуса. Уложите шашлычки на противень, предварительно покрытый фольгой, чтобы упростить процесс очистки после приготовления.

Духовку разогрейте до определенной температуры в соответствии с вашим рецептом. Выпекайте шашлычки, периодически переворачивая и подливая жидкость из маринада или масла, чтобы мясо оставалось сочным и ароматным.

Следите за процессом приготовления, чтобы не допустить пересыхания мяса. По окончании приготовления, выньте шашлычки из духовки и оставьте их на несколько минут, чтобы они пришли в равновесие и стали еще более сочными.

Подавайте шашлычки на шпажках в духовке с свежими овощами, зеленью и соусом по вашему выбору. Приятного аппетита!