Как приготовить гороховый суп с копченостями: пошаговый рецепт с фото

Гороховая похлебка

Выбор ингредиентов

Прежде чем приступить к приготовлению горохового супа с копченостями, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого блюда вам понадобятся свежие зеленые горошки, копченая грудинка или колбаса, лук, морковь, картофель, соль, перец и другие специи по вашему вкусу. Важно выбрать качественные продукты, чтобы суп получился по-настоящему вкусным и ароматным.

Не стоит забывать, что главным ингредиентом горохового супа является, конечно же, горох. Выбирайте свежий зеленый горошек, который обязательно придаст супу неповторимый вкус и аромат. Копченая грудинка или колбаса добавят блюду неповторимый аромат и пикантность.

Кроме того, для приготовления горохового супа с копченостями вам понадобятся лук и морковь, которые придают блюду неповторимый вкус и аромат. Не забудьте также о картофеле, который сделает суп более сытным и насыщенным.

Помимо основных ингредиентов, обратите внимание на специи. Соль, перец, лавровый лист и другие специи помогут придать супу богатый вкус и аромат. Выберите специи в соответствии с вашими предпочтениями, чтобы каждый глоток супа приносил настоящее удовольствие.

Картошка варится в супе

Горошница.Гороховая каша

Похлебка Гороховая с грибами

Гороховая похлебка

СП гороховый с копчеными ребрышками

СП гороховый с копчеными ребрышками

Картошка варится в супе

Гороховая похлебка

Приготовление супа

Для начала приготовьте основной бульон. Для этого положите копченую грудинку или колбасу в кастрюлю с водой и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите на медленном огне до готовности. Это займет примерно 30-40 минут, в зависимости от выбранного вами мяса.

Пока бульон варится, подготовьте овощи. Нарежьте лук и морковь кубиками, а картофель – небольшими кусочками. Как только бульон будет готов, добавьте в кастрюлю горошек, нарезанные овощи и картофель. Варите на медленном огне до готовности овощей, примерно 20-30 минут.

После того как суп будет готов, приправьте его солью, перцем и другими специями по вашему вкусу. Подавайте гороховый суп с копченостями горячим, украсив зеленью. Приятного аппетита!

Теперь, когда вы знаете необходимые шаги для приготовления горохового супа с копченостями, вы можете насладиться этим ароматным и вкусным блюдом в уютной домашней обстановке. Не забудьте запечатлить каждый этап приготовления супа с помощью фотографий, чтобы поделиться своими кулинарными подвигами с друзьями и близкими.