Как вкусно запечь курицу в духовке рецепт с фото пошагово

Цыплёнок корнишон гриль

Курица с картошкой

Приготовление ингредиентов

Для начала приготовьте все необходимые ингредиенты для запекания курицы в духовке. Вымойте и обсушите курицу, приправьте специями по вашему вкусу. Подготовьте овощи, которые будут сопровождать курицу в духовке, такие как морковь, картофель и лук. Порежьте их на крупные куски, чтобы они хорошо пропеклись вместе с курицей.

Предварительно разогрейте духовку до определенной температуры, обычно 180-200 градусов Цельсия. Убедитесь, что духовка чистая и готова для использования. Подготовьте противень, на котором будет запекаться курица вместе с овощами.

На этом этапе также можно приготовить любые соусы или маринады, которые вы хотите использовать для курицы. Это может быть смесь оливкового масла, чеснока, лимонного сока и трав, чтобы придать курице более насыщенный вкус.

После того как все ингредиенты готовы, можно приступать к запеканию курицы в духовке.

Курочка гриль бройлерная

Курица гриль

Курочка гриль бройлерная

Курица с апельсинами

Запекание курицы в духовке

Положите приготовленные овощи на противень и уложите курицу сверху. Убедитесь, что курица плотно прилегает к овощам, чтобы они не пересыхали во время запекания. При желании можно добавить немного жидкости, такой как бульон или вино, чтобы сохранить сочность курицы.

Поставьте противень с курицей в разогретую духовку и начинайте запекать. Важно периодически подливать жидкость на курицу и овощи, чтобы они не пересыхали. Это также поможет придать более насыщенный вкус вашему блюду.

Время запекания зависит от веса курицы, обычно это занимает от 1,5 до 2 часов. Чтобы убедиться, что курица готова, используйте мясной термометр - внутренняя температура должна достигнуть 75 градусов Цельсия. Также можно проверить готовность, проколоть курицу в толстейшем месте - сок должен быть прозрачным, без розового оттенка.

Когда курица готова, достаньте ее из духовки и дайте отдохнуть несколько минут перед нарезкой. Подавайте курицу с запеченными овощами и любыми соусами по вашему выбору.

Курица из духовки

Курица с картошкой

Курица с картошкой

Курица для запекания

Курица с картошкой

Зажаренная гриле Курочка

Утиные окорочка от Юлии Высоцкой

Курица с картошкой

Курица с овощами

Подача и сервировка

Подайте запеченную курицу в духовке на большом блюде, украсьте зеленью и ломтиками лимона для красивого вида. Выложите запеченные овощи вокруг курицы, добавьте соус в соусницу для удобства гостей. Приятного аппетита!

Не забудьте сделать красивые фотографии вашего блюда, чтобы поделиться результатом с друзьями и семьей. Хороший рецепт всегда выглядит аппетитно на фотографиях!

Теперь, когда вы знаете этот простой рецепт, вы сможете приготовить вкусную курицу в духовке с легкостью и удивить всех своим кулинарным мастерством.

Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом запеченной курицы в духовке вместе с вашими близкими!