Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Прежде чем приступить к приготовлению куриной печени с подливкой, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вам понадобится свежая куриная печень, лук, чеснок, мука, масло, соль, перец и зелень. Куриную печень необходимо тщательно промыть, очистить от пленок и лишней жиры, нарезать на кусочки. Лук и чеснок мелко нарезать, зелень измельчить. После этого можно приступать к самому процессу готовки.
Шаг 2: Приготовление куриной печени
В глубокой сковороде разогреть масло, обвалять кусочки куриной печени в муке и обжарить до золотистой корочки. Добавить мелко нарезанный лук и чеснок, обжаривать до мягкости. Посолить, поперчить по вкусу, добавить зелень и тушить под крышкой на медленном огне до готовности.
Шаг 3: Приготовление подливки
Для подливки в отдельной сковороде растопить масло, добавить муку и обжарить до золотистого цвета. Постепенно влить горячий бульон, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Довести до кипения, добавить специи по вкусу и варить до загустения. Подливка должна приобрести однородную консистенцию.
Шаг 4: Подача блюда
Подавать приготовленную куриную печень, полить подливкой и украсить зеленью. Подавать блюдо горячим, посыпав свежемолотым перцем. Готовое блюдо можно украсить зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепты с фото: Как приготовить тушеную куриную печень
- Как приготовить куриную печень: пошаговые рецепты с красочными фотографиями
- Приготовить Куриную Грудку Быстро и Вкусно на Сковороде с Подливкой Рецепт Пошаговый с Фото
- Как приготовить печень куриную рецепт с фото пошагово
- Как Приготовить Куриную Печень со Сметаной и Луком на Сковороде: Рецепт с Фото
- Как приготовить куриную печень котлеты с пошаговым фото
- Как приготовить куриную печень на сковороде со сметаной пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить куриную печень на сковороде с луком и морковью: пошаговый рецепт с фото
- Как готовить куриную печень в беконе в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Как готовить замечательную куриную печень: пошаговый фото-рецепт