Пирожки с печенью: шаг за шагом вкусный рецепт с иллюстрациями

Мясной пирог

Слоëные перошки с ревенью

Самса хачапури чебуреки

Ингредиенты

Для приготовления пирожков с печенью вам понадобятся: мука, яйца, соль, масло, печень, лук, специи и зелень. Эти простые, но вкусные ингредиенты обеспечат неповторимый вкус вашим пирожкам.

Самса хачапури чебуреки

Пирог с ливером

Наталья Калнина заливной пирог

Приготовление теста

Начнем с приготовления теста. В большой миске смешайте муку, яйца, соль и масло. Замешайте тесто до получения однородной массы. Затем оставьте его отдохнуть на протяжении 30 минут. Это позволит тесту стать более эластичным и легко раскатывающимся.

Пирог с ливером

Пирог с печенкой

Жареные пироги

Пирожок с говядиной

Выпечка

Пирожок

Приготовление начинки

Пока тесто отдыхает, можно приступить к приготовлению начинки. Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте нарезанную печень. Посолите, поперчите и добавьте любимые специи. Помешивайте, пока начинка не станет готовой.

Расстегай

Пирог из печени

Пирожок

Юлия Высоцкая печеночный торт

Формирование и запекание

Теперь, когда тесто отдохло, разделите его на небольшие кусочки и раскатайте каждый в тонкий круг. На каждый круг выложите приготовленную начинку, затем аккуратно скройте края, чтобы получился пирожок. Выложите их на противень и отправьте в духовку до золотистой корочки.