Подготовка ингредиентов
Прежде чем приступить к приготовлению драников с фаршем, необходимо подготовить все ингредиенты. Начнем с картофеля – выберите крупные, свежие клубни. Очистите их от кожуры, затем тщательно промойте и обсушите. Далее необходимо приготовить фарш – для этого возьмите нежирное мясо, лук, морковь и приправы по вкусу. Лук и морковь тщательно очистите и нарежьте кубиками, мясо измельчите. Важно уделить внимание качеству ингредиентов, поскольку от этого зависит вкус и аромат блюда.
Приготовление драников
Для начала приготовления драников с фаршем возьмите терку и натрите картофель на мелкой терке. Затем отожмите от излишней влаги. После этого добавьте яйцо, соль и перец, перемешайте до однородной массы. На сковороде разогрейте масло. Формируйте драники из картофельного теста и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон. Отложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Приготовление фарша и подача
Теперь перейдем к приготовлению фарша. На разогретой сковороде обжарьте лук и морковь до мягкости, затем добавьте мясо и жарьте до готовности. Посолите, поперчите и добавьте любимые специи. Готовый фарш выложите на блюдо. Подавайте драники с фаршем, украсив зеленью и овощами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт драников с картошкой и фаршем на сковороде: шаг за шагом
- Рецепт картофельных драников с фото пошагово с фаршем
- Рецепт драников с картошкой и сыром на сковороде с фото
- Классический рецепт драников из картофеля с фото пошагово на сковороде пышные
- Рецепт картофельных драников на сковороде с фото
- Рецепт драников из картофеля и кабачков с фото пошагово на сковороде
- Простой рецепт картофельных драников на сковороде с фото
- Рецепт драников с картофелем и сыром на сковороде: вдохновляющие идеи для фотографии
- Рецепт драников с колбасой и сыром и картофелем рецепт с фото
- Рецепт драников из картофеля с фото пошаговый рецепт